浅谈省柴灶二次进风圈的原理和作用
浅谈省柴灶二次进风圈的原理和作用
看了央视省柴灶的建造视频后,丁师傅和许多人一样对柴火灶二次进风圈产生了兴趣。通过细心观察对比发现,设有二次进风圈的省柴灶比丁师傅省柴灶的效率低。
理论上,通过二次进风圈能对灶堂内火焰和高温烟气补给新鲜空气,达到助燃目的。所以,二次进风圈肯定是有作用的。问题又来了,为什么空气要通过二次进风圈补给,打开灶门不能补给吗?细心的丁师傅省柴灶用户会发现:通常在使用省柴灶时,关上灶门燃烧更猛烈,温度更高,而在炉箅缝隙被严重堵塞或燃烧大量尼龙、化纤、橡胶和竹片等易燃品时,关上灶门反而燃烧不太旺,打开灶门立即烧得轰轰响。
柴火灶里的燃料燃烧需要空气中的氧气助燃,燃料越多,需要的空气越多。如果从炉箅缝隙进入的空气不能满足助燃需求时,可以通过打开灶门的方式让空气进入灶堂助燃,有二次进风圈的灶则不需要打开灶门进空气。进入灶堂的常温空气,在助燃的同时也能够降低灶堂内的温度。因此,参与助燃的空气不可过少或过多,空气过少不能很好地助燃,过多则会降温。二次进风圈不能控制其进风量,因此在燃料较少或燃料燃烧缓慢的时候,设有二次进风圈的柴火灶进入过多的空气会降低其热效率。细心的丁师傅省柴灶用户在使用柴火灶的时,会有意让草木灰留在炉箅上,草木灰能够阻挡空气进入灶堂,当需要过多的空气助燃的时候就用火钳在炉箅上扒几下,达到通风的目的必要的时候会打开灶门通风。
综合考量,先不考虑铁质的二次进风圈的耐用性,二次进风圈并不是助燃的唯一途径,还会因其不能控制进风量而影响省柴灶的热效率。这就是丁师傅省柴灶不用二次进风圈的原因。
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