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问：得了脂肪肝怎么办？
答：少油少盐，多运动？
可是，最近这个案例，颠覆了天津第一中心医院泌尿科刘医生。
看到这个患者的数据之后，直呼：生酮饮食太牛了，太可怕了，大家先看一下这个视频。
生酮饮食是一种不吃米面糖，主要吃肉类和蔬菜的饮食方式。
这个患者这么吃，脂肪肝神奇的好了，瘦龙也有幸采访到这个患者，在文章后面，有他的故事介绍。
其实，在之前，就有很多朋友给我反馈，生酮以后，脂肪肝消失了。
在分享故事之前，我们先回顾一下生酮饮食和脂肪肝的研究。
看完之后，大家就知道：为什么生酮后，脂肪肝消失了？
我们之前分享过很多研究，分析了低碳生酮和脂肪肝的关系，最有名的是这个cell的研究。↓↓
→低碳饮食2周，逆转脂肪肝
2018年1月，瑞典皇家理工学院（KTH）在cell上的研究发现：
研究者找了10名为肥胖和高脂肪肝的受试者，坚持14天低碳饮食后，改善脂肪肝的效果惊人。相关阅读→2周见奇效，『逆转脂肪肝』最快的方法，Cell最新研究
极低密度脂蛋白 (VLDL)平均降低 56.7%和甘油三酯平均降低 48.4%。
同时，减少碳水化合物消耗可减少炎症标志物，改善肠道，增加叶酸水平等等益处。
→糖尿病生酮2年，肝脏指标改善
这是美国糖尿病研究机构virta，一年生酮的体检指标对照，研究发现，生酮组的心脏指标大大改善。
同时，研究也发现了，生酮受试者的肝功能指标改善，ALT，AST、ALP都下降。
另外，virta2年的研究发现，肝功能标志物，脂肪肝指数和肝损害指数得到改善。
看到这里，可能很多人会说，这都是国外的，中国人体质不一样，我们来看看这个中国的研究。
→佛山研究，柔性生酮改善脂肪肝
这是佛山市第一人民医院脂肪肝诊疗中心，吴李贤副主任医师及徐慧娟医师分享的《柔性生酮饮食，对非酒精脂肪肝患者疗效评价》。
30位受试者，受试者6周后，患者体重、腰臀围、体脂肪、内脏脂肪面积、血脂指标、尿酸、肝脏脂肪含量、糖化血红蛋白均有显著性下降，其中有7例患者的脂肪肝竟然实现了逆转。
相关阅读→佛山第一人民医院：发现一个逆转脂肪肝的简单方法.....
→其他低碳饮食和脂肪肝的研究
6个月的低碳高脂（生酮饮食），脂肪改善，炎症和纤维化都得到明显改善。
14名肥胖男性，12周低碳高脂饮食，21.4％的患者脂肪肝完全消退，92.86％患者的脂肪肝改善。
50位肥胖症患者，手术前10天的极低碳水高脂肪饮食（碳水15克/天），最后每人平均减少了30％的肝脏脂肪。。
最后一个随机对照研究，比较了低碳饮食和低脂饮食对肝脏脂肪含量的影响，研究发现低碳饮食组，肝脂肪含量下降幅度更大。
数据已经这么多了，希望有脂肪肝的小伙伴，能试试低碳饮食或者更严格的生酮饮食。
因为认识这个为患者的医生王彤主任，我联系上这个患者，患者介绍了自己的生酮经历。
患者：58岁，左肾术后，左肾功能不全，想通过保守治疗，提升肝功能。
后来我找到肾内王彤主任，第一次从她那里听说“生酮饮食”这个陌生的词。
王主任给我推荐了一些书籍和有关网站，包括“瘦龙”，开始践行少吃米面糖，慢慢戒掉几十年的“主食”，一开始真是非常困难。
以前是每天早晚两餐，最后经常看柏格医生的视频，变成现在的每日一餐，主要以鸡鸭鱼肉、蔬菜为主了！如果说还有主食的话，那就是“小（水果）西红柿” 。
最关键的是：不饿不吃！这是生酮饮食的第一原则。
不吃米面糖、不饿不要吃，愉快时锻炼、别在雾霾天；
远离垃圾食品、亲近有机和大自然，在天气优时，跑个5、6公里，大口呼吸新鲜空气，有助于我的气道炎导致的过敏性哮喘。
我从160斤，下降到现在的138-140斤。
原来高血压、高尿酸600多、肌酐100多，还有脂肪肝，现在基本上都正常了！下面这是最近一次检查的指标。
看到患者这样的变化，才让天津的刘医生感觉自己被颠覆。
我们之前写过很多文章，脂肪肝的主要原因：酒精、果糖、还有太多的碳水化合物。
主食摄入过多，储存太多的肝脏脂肪，导致脂肪肝。
果糖吃太多也会导致脂肪肝，所以，水果也要少吃。
很多非酒精性脂肪肝，都是吃米面糖太多引发的。
从健康的脂肪到脂肪肝是可逆的，最后肝硬化就不好说了。
所以，逆转脂肪肝要趁早，如果发现了脂肪肝的问题，尽快改变饮食结构。
试试少吃米面糖的低碳饮食，少熬夜，少喝酒，保护自己的肝脏。
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