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秘籍:发面加盐好!
cocosyl
>《烹饪美食》
2013.10.24
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秘籍:发面加盐好!
面发酵得好坏是制作
馒头
、
包子
等各类主食的关键,发面时可加入少量食盐,这样发出的面气泡多,蒸出的主食松软可口。
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