白菜肉包子的做法

材料

1. all purpose 面粉 (3 cups)， 酵母(1 teaspoon)， 温水 (1 cup)
2. 猪肉末， 大白菜， 盐， 蒜末， 色拉油

做法

1.将材料1混和，揉成面团，用保鲜膜封好，发酵1～2hr。
2.将材料2混和，依个人口味加入各种调料。
3.将发酵好的面团分成小块，继续揉，切成小剂子，扞成包子皮。
4.把和好的馅放在包子皮上，包好。
5.将包好的包子醒20min后，上屉蒸，水开后20min即可。
6.吃包子。