腐乳蒜泥空心菜的做法

难度：切墩(初级)

主料

空心菜适量红椒适量

腐乳适量

辅料

盐少许 味精少许

蒜泥少许

腐乳蒜泥空心菜的做法步骤

1. 空菜洗净摘去叶子，菜梗切段备用，红椒洗净切段备用，大蒜头切成碎末。

2. 热锅下油，放入蒜末煸出香味。

3. 下红椒丝翻炒。

4. 下空菜梗翻炒。

5. 将捣成泥状的腐乳放入锅内，翻炒均匀。