豉汁排骨焖饭

　　材料：

    大米 2杯，肋排 1斤，豆豉 1汤匙，生姜 5片，大蒜 3瓣，玉米油 1汤匙，

    小辣椒 3根，玉米淀粉 3茶匙，生抽 2汤匙，酱油 1汤匙，水 适量

    做法：

    1.图1-肋排洗净后放入碗里，腌制材料如生姜、大蒜、小辣椒切成末、生抽、酱油、玉米油、玉米淀粉及豆豉放到肋排里腌制半小时。

    2.图2-大米洗净后放入适量的水，做法与平时煮饭一样；放入到电饭煲中。

    3.图3-启动煲饭功能。

    4.图4-大约15分钟后开盖子，此时大米已经吸取一半的水份。

    5.图1-把腌制好的豉汁肋排放入到大米的表面，最后将剩余的酱汁全部倒到肋排的表面；继续盖上盖子焖煮。

    6.图2-当电饭煲煮好后不要急着开盖子，继续保温焖30分钟；这样可以让米饭吸收排骨的酱汁，等到30分钟后即可食用。