大虾熬白菜

材料：南美白虾 夏秋白菜 广东腊肠 面筋姜虾油盐

做法：

1.腊肠放入热水里煮一下，表皮胀起即可；

2.面筋用筷子戳洞，腊肠切碎放入面筋球里，用水煮熟备用；

3.白菜叶放入油锅炒香；

4.锅里放油将大虾煎出红油，再加姜末、热水和白菜叶一起煮，至大白菜叶软烂为止；

5.下入面筋球；

6.调味，只加盐和虾油就行。