原料有：花蛤，丝瓜条，猪肉片，冻豆腐 ，笋，魔芋丝， 最关键的是我们特制的豆油。
做法流程：
1.首先把花蛤焯水，焯花蛤的水可以放入原汤，这样汤会更鲜美。焯水看到轻轻一张口就可以了，不要焯水太大。
2.然后把笋，魔芋丝，冻豆腐 焯水，
3.锅内加入豆油，加入葱姜，炒香，加入猪肉 煸炒出香味， 煸的时候 火不能太小，太小会有豆腥味。 火也不能太大，太大会把豆油的黄色给煸焦化了，做出来的菜品就不那么黄，颜色就不好看了。煸完的豆油一定要加入烧开的原汤，这样味道更鲜，颜色也好。
4.调味时加入 盐，味精，胡椒粉，鸡汁，打去浮沫，大火烧3分钟左右，加入丝瓜条，加入丝瓜条以后烧开即可，
这个汤出来后非常鲜美，而且汤颜色淡黄，令人食欲大开，
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
