野生细叶金钱草蒸鸡

用料  

新鲜鸡肉	500g
金钱草叶片	20片
姜片	少许
葱白	少许
糖	适量
盐	适量
蚝油	适量
花生油	适量

野生细叶金钱草蒸鸡的做法  

1. 鸡肉斩件，拌入适量盐，糖，蚝油腌制片刻。

   

2. 加入姜葱、金钱草叶子及少许花生油搅拌均匀。

   

3. 大火隔水清蒸8分钟至鸡肉熟透，即可。

   

小贴士

可根据个人口味加入红枣、党参等一起烹调，口感更佳。