元宵节就要到了,买好的汤圆煮着吃实在乏味,今天小编教大家一种不一样的吃法。
拔丝汤圆
第一步:锅中注油烧至五成热,分批放入汤圆,小火慢炸至金黄色捞出,盛入盘内。
第二步:锅中倒入清水和冰糖,用中火熬成半透明状的糖液,均匀地淋在汤圆上,最后撒上核桃粒即可。超简单吧!
椰香肉松蒸汤圆
第一步:备齐所有材料,将汤圆放入一只干净的大碗。
第二步:在汤圆的缝隙处撒满椰蓉。
第三步:最后在上面撒上肉松,水开后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右即可。
腌菜炒汤圆
(这个最毒辣,汤圆表示好委屈!)
第一步:姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,红油、汤圆备好。锅中坐油,油温五成热时关火,倒入汤圆。汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中。炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香。
第二步:下入腌菜炒香。再把炸好的汤圆放入。加入红油。再加入糖和鸡精,快速翻炒即可出锅装盘。
豆浆汤圆
第一步:黄豆、速冻汤圆、冰糖、糖桂花备好。黄豆隔泡发好,洗净沥去水分。将黄豆放入豆浆机中,加入清水启动豆浆机,打成豆浆。
第二步:用筛网滤豆渣,将豆浆倒入锅内。放入速冻汤圆和冰糖(如果是冻豆浆要煮至微热)。煮至汤圆全部浮起装入碗中,淋入糖桂花即可。
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