说到茶香,就要用到闻香杯了,平时喝茶闲聊的时候,闻香杯往往都是被孤立的,人们只是在享受着茶汤,却忽略了茶香。以此同时,闻香杯也仅仅变成了一种摆设。其实,闻香杯不仅仅只是用来闻茶香,还可以保温。下面,我们就来说说闻香杯的主要作用。让大家能够深入的了解下闻香杯的作用,别把它当成一种摆设咯。
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闻香杯,用来嗅闻茶的香气所用,比品茗杯稍高,可以有效的保留茶叶的香味,与品茗杯配套使用,质地相同,闻香组杯。 闻香杯是茶香的味道慢慢散发开来,随着时间的转变杯中的茶香也随之慢慢转变,可以分为高温香、中温香、低温香等等。闻香杯的使用方法非常讲究。闻香杯其实是乌龙茶特质的
茶具,大多时候是在泡乌龙茶时才使用。
闻香杯,汉族民间赏茶用具。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。闻香杯的好处:一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是茶香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。
汉族传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味。嗅指的是嗅干茶叶的香味,这是品茶的第一道,也就是将茶叶倒进茶杓中,清茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味。闻指泡茶时,在暖壶之后,很快将第一道茶倒入
茶杯中做洗涤之用,这些个茶水是要淋回壶身的,叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了,这道茶斟到闻香杯中,用小杯盖口,茶客用食指中指夹紧闻香杯,拇指紧压杯底翻转过来,轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓,送至鼻
门作深呼吸,吸闻茶香,叫做“倒转乾坤”。品茶:烫茶入口,是用力吸的,一小口茶液混着冷空气入口,不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇,貌似这就是品味的真谛。
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