香辣水煮鱼的做法，又麻又辣

材料：鲤鱼1条 黄豆芽300克 鸡蛋清1个 食盐0.25茶勺

姜1块 蒜1头 干辣椒100克 料酒1汤勺 淀粉2汤勺

麻椒2汤勺 豆瓣酱2汤勺 胡椒粉0.25茶勺 植物油200毫升 香菜2颗

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