主料
凤爪（嫩的不需要太久）1kg（我买了二十个）老抽50ml
生抽130ml姜片三片
八角一只红糖四分之一片
白糖一汤匙水大约1升
辅料
港式豉油王鸡脚的做法步骤
1. 先把凤爪洗干净待用
2. 把水煮开后放鸡爪进去，待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来，把那些东西去掉
3. 焯完水后捞起来备用
4. 重新放水煮开再放凤爪，老抽，生抽，八角，红糖白糖，然后大火煮十五分钟
5. 换了炖锅想炖久一点的，结果小孩着急要吃我又倒回电磁炉转小火炖四十五分钟，平时炖一个小时收汁会更好
6. 成品图。视觉味觉效果都很好！
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