糖醋菊花肉原来这么简单就能做成

每天面对大鱼大肉厌倦啦，来份有创意的糖醋菊花台不仅能好看还更好吃。

用料

猪肉                         3块

糖                             2勺

醋                             1勺

鸡粉                        适量

盐                           适量

五香粉                    适量

淀粉                        适量

玉米油                    适量 

步骤

1.首先把猪肉切成十字花样，下面放筷子，底下就不容易切断了。

2.把切好的肉均匀的裹上淀粉

3.调一碗糖醋汁，碗里放糖醋，五香粉，盐，鸡粉，淀粉。

4.锅中加入玉米油，油烧七成热，放肉开始炸。

5.用筷子适当的翻动一下，让它受热均匀。

6.炸成金黄色然后捞出放在盘子里。

7.锅中留少许的底油，把糖醋汁放锅里。

8.汁起泡以后把肉放进锅中，快速翻动，让糖醋裹上肉的上面，盛出就可以吃了

9.摆盘上桌

小贴士

猪肉要用小火慢慢炸，大火炸出来的肉比较硬