吃货喵吃腻了番茄炒蛋,
突发奇想,换个新做法,
吃货朋友肯定没试过,
就是番茄蒸蛋了,
下面一起来瞧瞧吧。
做法超简单!
把番茄洗干净,然后在前端切去一小部份,当作是一个小盖子;
切盖
切完后就把番茄的肉用勺子挖出来,小心别把肉挖得太多太深了,这样蒸的时候会烂;
挖空
鸡蛋两个,打散,放点了葱花进去,稍微加点水会更好打的;
搅拌
然后就把搅拌均匀的鸡液倒进番茄里;
看是不是很好看
把刚才切出来的那一小部份盖上,看是不是很漂亮呢
放进锅里蒸吧,
放进锅里蒸吧,等着吃就可以了!
小贴士:番茄容易熟而且软身,不能蒸得太久,而不能挖太深了,否则蒸得长时间也不熟。
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