【图文】蒜香海参的做法

这是最简单的海参做法了，大蒜与海参一起炒得香喷喷的。

用料  

泡发的海参	10只
大蒜头	1个
生姜	1小块
油	适量
生抽	适量
白砂糖	适量

蒜香海参的做法  

1. 海参泡发后切条，大蒜切块，生姜切末。

   

2. 锅中放适量油烧热，倒入蒜块与姜末，煸炒出香味。

   

3. 海参倒入锅中翻炒1或2分钟。

   

4. 倒入适量生抽与白砂糖，翻炒均匀，盖上锅盖焖3到5分钟，收汁后关火，装盘。