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女子辞职后,一时找不到满意的工作,就打算自己做起了小生意,在街边卖起了这个小吃,有的人吃过,有的人肯定没有吃过,大家知道这是什么小吃吗?有的地方叫灌饼,女子每天都要提前把面团和好,然后切成一小坨一小坨的放在盒子里,再往盒子里撒上一点油,这样面团就不会粘在一起。
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做的时候,取出一坨面团,然后用擀面杖把面团擀成一张很薄的面皮,锅里刷上一点油,然后把擀好的面皮放在锅里,再往面皮上面打上一个鸡蛋。
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把鸡蛋弄均匀后,煎至凝固,等鸡蛋凝固后,再把面皮对折,然后把两面都煎至金黄,一个灌饼就做好了,当然这样的灌饼还可以加一点食材进去。
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把香蕉切成小块,然后擀一张面皮,打入鸡蛋,再放入切好的香蕉,再把鸡蛋和香蕉包起来煎,煎到表皮都变得金黄为止,就做好了。
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