昨天去给舅舅家做客，舅妈给我做了这道美食土豆片夹肉，从来没吃过，这下让我不住嘴了
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首先准备肉馅，加入葱姜蒜、蚝油、生抽、盐、老抽、鸡蛋、食用油，顺一个方向搅拌至粘稠
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再把土豆清洗干净，去皮，切成土豆夹
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我们再把肉馅酿在里面
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准备半碗的面粉，加上一个鸡蛋，再倒入清水，调成酸奶稠度的面糊，再把土豆夹放在里面，裹上面糊
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锅里油温5成热，下入土豆夹
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炸至金黄了，我们就可以捞出控油装盘了
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用香又脆，非常的好吃哦，学会的亲可以试试色香味俱全哦
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