一个人的饭菜是最难做的。多做点饭菜吧,吃不完还劳累;少做点饭菜吧,又不乐意收拾锅碗瓢盆。为此,我们总是在一个人的时候,饮食上囫囵着对付对付就过去了。要么选择泡面,要么选择炒饭,要么选择零食,要么选择水果。
点击加载图片
这道【香锅炒面】原本是我用来随便对付的一餐,没想到却是格外的好吃。从冰箱里将面条拿出来煮熟,再搜罗些其他食材,用香锅调料一炒,味道真是美啊。话说我照片还没拍完,就开始动筷子了,猴急啊。
点击加载图片
香锅调料预备是用来做干锅的,但我犯懒没做干锅,却成全了这道美味。所谓“无心插柳柳成荫”,大概就是这个道理吧。
点击加载图片
这道【干锅炒面】,调料就只有油,盐,干锅调料。做法也简单,但炒出来的面条香喷喷的。一人就能消灭一大锅呢。
原料:鲜面100g,腊肠1根,菠菜1颗
辅料:植物油30g,干锅调料3小勺,盐1/3小勺
做法:
点击加载图片
1、备好食材:鲜面,腊肠,菠菜;菠菜、腊肠洗净;
2、腊肠切丁;菠菜切段;
3、煮锅里倒入适量清水,放入适量盐,油烧开;
点击加载图片
4、将面条放进锅里,煮至8分熟;
5、面条捞出,用凉白开浸泡;
6、菠菜放入煮面条的锅里焯水,菠菜放进去,就立即捞出来;
点击加载图片
7、面条烹饪前,沥干水分备用;
8、炒锅里调入适量植物油;
9、放入腊肠翻炒;
点击加载图片
10、再放入面条;
11、迅速用筷子拨炒开,调入适量干锅调料;
12、继续拨炒,放入菠菜炒匀;
13、关火,起锅,盛出。
联系客服