面条别再煮着吃了, 用这个法子炒面, 简单美味, 一人能吃一大碗

一个人的饭菜是最难做的。多做点饭菜吧，吃不完还劳累；少做点饭菜吧，又不乐意收拾锅碗瓢盆。为此，我们总是在一个人的时候，饮食上囫囵着对付对付就过去了。要么选择泡面，要么选择炒饭，要么选择零食，要么选择水果。

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这道【香锅炒面】原本是我用来随便对付的一餐，没想到却是格外的好吃。从冰箱里将面条拿出来煮熟，再搜罗些其他食材，用香锅调料一炒，味道真是美啊。话说我照片还没拍完，就开始动筷子了，猴急啊。

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香锅调料预备是用来做干锅的，但我犯懒没做干锅，却成全了这道美味。所谓“无心插柳柳成荫”，大概就是这个道理吧。

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这道【干锅炒面】，调料就只有油，盐，干锅调料。做法也简单，但炒出来的面条香喷喷的。一人就能消灭一大锅呢。

原料：鲜面100g，腊肠1根，菠菜1颗

辅料：植物油30g，干锅调料3小勺，盐1/3小勺

做法：

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1、备好食材：鲜面，腊肠，菠菜；菠菜、腊肠洗净；

2、腊肠切丁；菠菜切段；

3、煮锅里倒入适量清水，放入适量盐，油烧开；

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4、将面条放进锅里，煮至8分熟；

5、面条捞出，用凉白开浸泡；

6、菠菜放入煮面条的锅里焯水，菠菜放进去，就立即捞出来；

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7、面条烹饪前，沥干水分备用；

8、炒锅里调入适量植物油；

9、放入腊肠翻炒；

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10、再放入面条；

11、迅速用筷子拨炒开，调入适量干锅调料；

12、继续拨炒，放入菠菜炒匀；

13、关火，起锅，盛出。