补硒为什么这么火？

人类认识硒的历史轨迹

1817年

瑞典2名化学家发现了硒，并用希腊文“月亮”（Selene）命名，故硒又别称“月亮元素”。

1973年

世界卫生组织正式确定，硒是人和动物生命活动中必不可少的微量元素之一。

随着研究的深入，人们逐渐认识了硒的神奇功效，称硒为“生命火种”、“抗癌之王”、“心脑保护神”、“机体清道夫”，以此来说明硒对人体健康的重要性。

硒是一个很重要的微量元素，有一定的抗氧化作用，在一定程度上有增强免疫力的作用，是可以预防癌症的。1935年，医学界发现在黑龙江克山县盛行一种地方性心肌病，病因不明，将之命名为克山病。该病在其他地方也有发现，但以克山县最为严重，例如，1941年冬，克山病在克山县城北12个村庄暴发，死亡达216人。1969年，受“文化大革命”的冲击，刘东生院士和几位研究地球化学、土壤学的研究人员被下放到克山县研究克山病。经调查病区的水土，他们认为病因是由于当地水土缺硒引起的。通过在饮食中补充硒，克山病在克山县已经消失了，自1982年起至今未再发生过。

01、硒到底有多重要

硒是什么

硒元素是人体必需的向量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。

我们需要补“硒”吗？

硒是人体必须的微量元素，一旦人体无法吸收到足量的硒，衰老、疾病、癌症等现象就会悄然而来，甚至会死亡。由于人体无法合成硒，只能靠外界补充，而天然食物中的硒，又不能满足人体需要。因而，对健康人来说，预防癌症等疾病，则必须依赖于“额外的”强化补硒。