马铃薯畸形薯形成原因及防治措施

马铃薯畸形薯是部分种植户在一味提高产量的同时忽略了一个重要的问题，就是块茎生长过程中常常会出现畸形薯，尤其是在二季作春季栽培时，由于高温干旱，畸形薯比率较高，严重影响了马铃薯的商品性，大大降低马铃薯的种植效益。现将马铃薯畸形薯的产生原因与防治措施进行了总结，供大家在生产中进行参考。 

1、 畸形薯产生原因 

马铃薯畸形薯主要是由二次生长造成的。二次生长的主要原因是高温干旱后突然降雨或浇水，使原本停止生长的块茎又处于适宜的生长条件下，但此时的块茎表皮局部或全部已经老化，而没有老化的部分的芽恢复生长和淀粉合成，从而形成各种各样的畸形。 

2、 防治措施 

（1）选用优良品种 畸形薯多发生在中熟或中晚熟品种上，因此在种植马铃薯时，尤其是在排水不良或粘重土壤上，或者当地不具备浇水条件，而马铃薯生长期间又高温少雨的地区，应根据当地的栽培条件，因地制宜选用不易发生二次生长的品种。 

（2）增施有机肥 有机肥含有马铃薯生长发育所需的各种大量元素和微量元素，施用有机肥，可以使土壤疏松肥沃，改善土壤的通气条件，提高土壤的保水保肥能力，避免土壤过干过湿造成块茎畸形的同时，也使块茎膨大，促使块茎形状整齐，表皮光滑，产量提高尤其是在粘性土壤上种植马铃薯更要注意增施有机肥，以改善土壤条件。有机肥一般应作基肥施用，并要求深施，普通肥力的地块每667平方米施4000~5000公斤。 

（3）适量施肥 马铃薯施肥过量，易导致植株生长旺盛甚至行长，如果相应的栽培管理措施没有及时中跟上，就会抑制块茎的膨大，从而导致畸形。马铃薯是需钾作物，吸收的钾最多，氮次之，磷最少。肥料可以以基肥和追肥两种方式施入，基肥以有机肥为主，前期追肥以氮肥为主，以促进地上部分茎叶迅速生长，一般每667平方米追施尿素10~15公斤或碳酸氢铵40~50公斤，整个生育期追肥1~2次，追肥多少和次数依土壤肥力和植株生长情况而定，严禁施肥过量。结薯期为了促进块茎生长，可以适量补充一些钾肥，采用叶面喷施的方式，一般使用浓度为1‰的磷酸二氢钾。 

（4）及时浇水 马铃薯苗期一般情况下不用进行浇水，土壤过于干旱时，必须进行浇水，但浇后要及时进行中耕，破除板结，提高地温。马铃薯现蕾后，应根据墒情小水勤浇，保证土壤湿润，地皮不干，一般7~10天浇水一次。根据土壤情况，一般收获前5~7天停止浇水，利于块茎收获后进行安全储藏。避免生长期间发生干旱，尤其是块茎膨大期发生干旱后再进行浇水，会造成块茎二次生长形成畸形薯。 

（5）加强中耕培土 中耕培土的作用主要是改善土壤的通气性，增加土壤保墒保肥的能力，使得薯皮光滑、薯形整齐，降低畸形薯比例。马铃薯整个生育期根据情况需要进行2~3次中耕，2次培土。出苗前3~5天进行第一次中耕，幼苗出齐后进行第二次中耕，最后一次中耕应在马铃薯封垄前完成；马铃薯现蕾期匍匐茎尖端开始膨大时进行第一次培土，防止匍匐茎窜出地面变成新的枝条，马铃薯进入到膨大盛期，为防止块茎露出地面进行第二次培土，培土厚4~5厘米，形成高25厘米左右的高垄，浇水不淹顶，垄上不板结，土壤透气性好，有利于块茎膨大。