柑橘为亚热带常绿小乔木。根系在一般土壤环境下常缺乏根毛，多依靠菌根吸收水分和矿质元素。每年有三次生长高峰，与枝梢生长相交错。根系分布受品种、砧木和土壤条件的影响而有显著差异。
柑橘树体较矮，树冠直立或开张。成枝力强，枝条顶端优势性较差，分枝间势力均衡，常无明显中心干。树冠多呈圆头形或半圆形。枝梢无刺或具短刺，一年中常有多次生长，通常抽梢三次，依发生时期分为春梢、夏梢和秋梢。春梢生长较慢，组织充实，枝梢粗壮呈圆形。夏梢在6-7月间陆续抽生，很不整齐，生长迅速，枝梢粗长呈棱形，组织较不充实；秋梢在8-9月间抽生，主要发生在当年生春稍和夏梢的顶部，也可以成为良好的结果母枝。新梢伸长停止后，先端有自行脱落（顶芽“自剪”）的现象。
柑橘叶腋间除1个主芽外，还有l-3个以上的副芽，常在主芽抽生的同时或稍后萌发，使柑橘分枝密集丛生。
柑橘的花芽为混合芽，可在生长健壮的各类梢的先端形成。如新梢多次生长，则花芽发生的部位随之上移。春季开花时，由混合芽抽生的结果枝一般很短。结果枝有带叶果枝和无叶果枝两种。幼年树及树势健壮的树上多能抽生带叶果枝，它们的着果率较高，结果后的第二年可抽生营养枝或结果母枝。无叶果枝是一种退化果枝，在老年结果树上发生较多，在以夏梢、秋梢作为主要结果母枝的树上也多，这类结果枝在结果后都枯死。
柑橘的花多单生或丛生，为完全花，能自花授粉结实。温州蜜柑的雄蕊常退化，花药缺乏花粉；南丰蜜桔的雌雄蕊也有退化现象，两者都能单性结实产生无核果。
针对橘子生产中忽视有机肥施用和土壤改良培肥，土壤酸化严重，瘠薄果园面积大，农户用肥量差异较大，肥料用量和配比、施肥时期和方法等的不合理，钙、镁、硫、硼、锌等中微量元素缺乏现象普遍，水土流失严重，肥料利用率低等问题，提出以下施肥原则：
（1）重视有机肥料的施用，大力发展果园绿肥，实施果园覆盖；
（2）善用生物菌剂，利用有益菌杀死有害菌，优化土壤环境，降低柑橘树发病率。
（3）根据橘子品种、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配施比例和施肥时期，适量补充钙、镁、硫、硼、锌等中微量元素；
（4）施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施；
（5）施肥与水分管理和高产优质栽培技术结合，干旱季节尤其是春旱期间应结合降雨或灌溉施肥。
三、诺普琳柑橘专用肥指导方案
四、病虫害防治：
1月，喷施石硫合剂或12度的松脂合剂，喷休眠素控制冬芽。
2-4月，注意对疮痂病、炭疽病、红蜘蛛和蚜虫的防治。
5-6月，做好树盘覆盖防晒，抹夏梢，每3-5天抹1次，或用橘梢枯喷杀夏梢，注意防治锈蜘蛛、红蜘蛛、蝽象、天牛、介壳虫、炭疽病和溃疡病。
7月，抹夏梢或喷杀梢素，做好防旱、保湿工作，注意防治锈蜘蛛、红蜘蛛、柑橘木虱、潜叶蛾、凤蝶幼虫、天牛和溃疡病等的工作。
8月，放梢前统一抹1次芽，放梢后要注意防治新梢的病虫害，做到“一梢两药”。
11月，可适当喷多效唑或者ＰＢＯ控梢壮梢，并注意防治红蜘蛛和锈蜘蛛。
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