中秋临近，各大商铺月饼让人眼花缭乱，中秋佳节减肥不吃月饼都对不起自己。似乎在减肥时候找到了一个最佳狂欢的理由，左手美味佳肴，右手双黄莲，结果出现每逢佳节胖三斤，三斤过后再三斤结局。
月饼起源在唐朝，至今已有千年之久，关于月饼的美味及 高油高脂，苏东坡曾用“小饼如嚼月，中有酥和饴”道出其中的真谛。但是对于减重的宝宝来说，真的很难抵挡住月饼甜蜜的温柔乡。
走在广州的街头，随手可见五仁叉烧，双黄莲、豆沙等，连我都禁不住驻足停留，这些美味月饼到底含有些什么东西呢？
一个双黄莲月饼，约200g，热量900大卡，如果按照我们正常成年人每天需要1800~2400大卡（不同人也会不一样，性别不同也不一样）来说，一个双黄莲所提供的能量已经远远超出一顿饭所需要，对于减肥宝宝来说，似乎已经超过两餐的需要了。
广式月饼一半都是高糖高脂的，一个平均的能量是在600-800大卡以上，一碗饭的能量也不过是在120大卡，相当于五碗饭以上，你们想想，广式月饼在减肥时候还能吃吗？
我们都知道，月饼属于高脂高糖的食物，不管是什么馅料的月饼，基本能量都在500大卡/100g左右，一般情况下，为了让月饼口感更好，也为了让月饼表皮更酥脆，添加了大量的油，可以想象一下，那么油脂添加进去，想不发胖都难。
既然月饼都高油高脂高糖，我们为了不发胖，我们应该怎么去选择呢？为了减缓在吃月饼时候发胖的速度，在这里，燕教授营养师教你如何挑选。
1.月饼款式选择
相对来说，冰皮月饼比广式及苏式要好一些，广式月饼重糖，苏式重油，冰皮相对来说是适中。但是冰皮比苏式含糖量高一些。
油脂含量排行榜：苏式>广式>冰皮。
糖含量排行榜：广式>冰皮>苏式。
热量优势排行榜：其实广式和苏式相比基本一致，冰皮相比低一些，这仅仅是款式方面的讲解，同时也要考虑月饼里面的馅料，接着说馅料。
2.月饼应该选择什么馅料的呢？
其实总体来说，水果味的相对热量低，但是五仁叉烧，蛋黄，火腿肠，豆沙要高得多，最高的要数火腿肠类的了，如果真的想吃，看看自己理想体重，对着镜子看看自己，忍不住的时候，尽可能选择水果味的月饼了。
3.应该选择多大的月饼合适呢？
一般情况下，月饼一个重量都高达200g，甚至有些月饼为了满足人们需求，甚至有2000g的 ，如 金九叉烧，但是对于咱们减肥的宝宝来说应该怎么选择的呢？一般情况选择50g左右为宜，想吃的时候，尽量 放在中午，这样也不用担心自己变得太重的问题了。
1、传统月饼高油高脂的标志
一般来说，传统月饼是 高油高脂的标志，如五仁叉烧，豆沙，双黄莲火腿肠等，这类的月饼为了感官以及口感，会选择增加很多糖和油，此类能量极高，为了迎合减脂减肥需求，市面上也涌现出低脂低糖的月饼，此类月饼相对适合。
2、月饼别吃太多
月饼本身就是高油高脂的代言，吃多了，长胖不说，很容易引起胃肠功能不适，有胃炎的宝宝或者肠胃不好的宝宝，别吃太多了。如果真的要吃，尽量选择在中午当主食。
3、酥皮月饼最发胖
市面上很多酥皮月饼，为了改善口感，会加入很多油脂，进行加工，如此一来，酥皮月饼中含有大量的反式脂肪酸，此类脂肪酸对身体有很大的影响（心脑血管），为了满足口腹之欲，酥皮尽量少吃。
4、别狼吞虎咽
太久没有吃，看到月饼就像几十年没吃过一样，吃月饼时候，最好细嚼慢咽，这样才有利于消化。
5、燕教授月饼
我们经常看到市面上的月饼，基本都是白糖油脂居多，热量非常高，多吃对身体无益，针对市面上的高糖高脂的月饼，燕教授推出无糖低脂的月饼，满足减肥需求及渴望，不会影响血糖血脂，放在中午当主食，相对合适，燕教授月饼虽然好吃，但是不能贪吃，及时是无糖低脂，但也适可而止，不加节制，也同样会让你怀疑人生。
在这个中秋佳节，燕教授向你送上一句：中秋快乐！ 有些宝宝也许是第一个与燕教授一起度过的中秋，也希望在接下来的日子里跟你们一起进步，一起向着更美的自己跑去，希望在下一个中秋你们能收获更美的自己，过上更精彩的人生！
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