【企业领袖公益线上课堂系列14】联盟联席主席、切割营销理论创始人3月4日晚20:00，好项目智慧服务联盟联席主席、切割营销理论创始人、北京赞伯营销管理咨询有限公司董事长路长全再次登上企业领袖公益线上课堂，以陈克明打造的挂面行业唯一一家上市公司为例，深度剖析陈克明创业经历，解读传统行业的品牌化创新之路，通过不同产品的案例分析，阐述差异化营销的重要性，为传统行业的企业家会员提供了企业发展思路，让众多会员受益匪浅。
克明面业，中国挂面行业唯一一家主板上市公司。每年生产能力24万吨，市场占有率不到8%，但是在挂面行业是中国第一品牌。是怎么样的历程成就了陈克明挂面？路长全老师分享了陈克明从小木匠到走街串巷卖面，再到注册商标成立公司的创业经历。其中，克明面业在成立之初所面对的主要问题，路老师总结为以下三点：第一，挂面很难形成品牌，在中国传统产品分类上属于面粉副食，属于面粉加工的边缘产品，挂面与面粉相比需求很小；第三，挂面很难形成独立的品牌渠道，挂面的渠道是跟着面粉的渠道走。如果还依托面粉的渠道走，谁都不会那你当回事，这是面临的难点。
针对这些难点，路长全老师着重讲解了克明面业的改善方式。首先，从品质出发，把同质化的挂面做成高质量的产品。陈克明深度剖析挂面易断、各项工艺不标准、添加剂等消费痛点问题，选择好的面粉；研究和制定和面公益和烘干过程的标准和流程；三不添，不添加漂白剂，不添加防腐剂，不添加爽滑剂。一醒揉，面体细润；二醒韧，面筋劲道；三醒匀，面质均匀一蒸香，麦香自溢；二蒸滑，面汤清亮；三蒸弹，嚼劲十足以精炼、简单的语言，突出工艺标准，潜移默化巩固在消费者心中的工艺标准制定者的形象。中华五千年，华夏第一面。做品牌，要么第一要么唯一。这是坚定的企业信念，也是品牌理念。
第三，从渠道角度，形成自有标准。路长全老师表示，如果渠道依附于面粉渠道，永远不会受重视，永远成不了品牌。反向思考，离开面粉，独立建渠道。因此，克明面业在渠道建设上始终遵循以下两点：一定要往市县里铺。渠道建设，一定要用你一个产品，只让他卖你一个产品，经销商活命的产品，成为他们手中的王炸。一定要进超市。一个产品，在什么地方卖，就值多少钱。在大型超市，建立消费者心中的认知。这就是传统产业的品牌化之路，也是行业的差异化渠道之路。本次课堂中，路长全老师以克明面业为例，反复强调传统行业背后所蕴藏的巨大商机。他表示，传统的就是世界的，需要经营者有世界性的眼光和经营思路。传统企业做品牌时，要解决消费者的痛点，然后形成价值升级，完成品牌的塑造与渠道建设，传统企业一定能焕发新生机。而在国际上，华为也成为了与苹果、高通等比肩的全球性巨无霸。当今，无数人在探寻华为成功的秘诀，剖析华为的内在基因，学习华为经营的精髓。3月5日晚20:00，联盟高级顾问、华为前高管、原华为某事业部人力资源总监李新娟以在华为18年的工作经历，为大家分享华为的管理理念，解读华为如何从一个三流企业发展成一流企业。
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