其实不通过嫁接也是可以长核桃，不经过嫁接长出的核桃叫做实生核桃，但是本身是有一定的缺点，比如说结果期较长、产量也是比较低，核桃的皮也是比较厚，它的口感也是比较差，不过它生长寿命也是比较长，像山区的野核桃就是不通过嫁接生长。
不过为了保证核桃的产量和口感，还是建议种植核桃的时候采取嫁接技术，通过嫁接的核桃产量是比较高，口感也是比较好，果实的皮较薄。总之根据自己的需要进行选择是否要嫁接核桃，如果是建果园的话建议还是进行嫁接，不然会极大的影响到自己的效益。
为了保证核桃的产量和品质要做好各方面的管理措施，第一点是核桃苗的选择，大面积栽培核桃的话尽量选择生长健壮、无病虫害的核桃苗进行扦插，苗木是保证高产最基础的一项措施。
栽培核桃的时候尽量使用生根剂来进行速蘸，这样有助于其生根，加快生长速度，因为植株的养分大部分都是来自根系。
第二点是施肥工作要做好，为了保证核桃的生长速度，栽培之前可以施足底肥，这样可以有效的提高土壤肥力，保证其旺盛生长。
在核桃不同生长期间要做好不同元素肥料的补充工作，在核桃前期的时候要加大氮肥的使用量，主要是促进植株生长较旺盛，待其进入开花结果期的时候要加大磷肥和钾肥的使用，这样有助于提高坐果率，待核桃坐果完成之后要喷施一些壮果肥，有助于提高核桃成熟之后的口感。
第三点是核桃生长期间的田间管理方式，要定期的对土壤进行深翻锄草，这样有助于提高土壤通透性，这样对于根系的呼吸作用是非常有帮助，及时的锄草是为了防止杂草和植株竞争养分，还可以减少病虫害的发生。切记深翻的时候一定要控制好深度，尽量不要触碰到根系，不然会影响到核桃生长速度。
最后一点是整形修剪工作，待核桃树幼期的时候要做好培养树形工作，将主干和结果枝留出合理的位置，而且负载量也要控制好。待核桃进入旺盛生长期要及时的将过密枝、生长势较差的枝叶全部剪除，这样有助于改善植株之间通风透光条件，促进其生长
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