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夏季养生必备——东阿阿胶

五月,随着“立夏”这个夏季第一个节气的来临,标志着盛夏时节的正式开始。《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。

中医讲究养生需顺应四时变化。《黄帝内经》里记载的“春夏养阳”,意思就是即使是在炎热夏天,仍然要注意保护体内阳气。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见,他认为夏季炎热,“更宜调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣”。而对于我们的身体而言,立夏过后就是新陈代谢旺盛时期,人体阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应活跃。立夏以后,天气转热,人的心神易受到扰动,容易出现心神不宁。立夏带来的夏季则为一年中阳气最盛之时,而在五脏中心与夏季相应,心主血脉、主神志,为五脏六腑之大主。因此有说法是,夏季养生宜养心。

综合来看,夏季养生的重点就在于益气养血,补心安神,预防和调整阳气散发过盛而引起心的气血两虚和由此而引起的五脏六腑的功能失衡。人们要格外重视精神的调养,加强对心脏的保养,保持神清气和、心情愉快的状态。立夏后易气虚血热,消化功能下降,在饮食上需多加注意,根据体质进行食补才能避免身体的亏损消瘦。

东阿阿胶在《神农本草经》中被列为“上品”,称其“久服轻身益气,养性延年”。东汉时期曹植称其为“仙药”,李时珍《本草纲目》更称之为“圣药”。其药用、滋补保健历史距今近三千年年,历代皇家贵族都把东阿阿胶作为贡品,养生滋补。很多人以为东阿阿胶适合在冬季滋补食用,其实不然,夏季服食东阿阿胶对心脏的保健与滋养也很有益处。

阿胶入肝经,肝主生发、生血而养心,对于夏季养心很有帮助。夏天以火为主宰,火热伤阴,人容易口干舌燥、伤津耗液,服食阿胶能滋阴、助肾滋水、调节体液、维持人体阴阳平衡。同时由于夏季炎热,出汗多,能量消耗大,人容易体倦乏力,炎热的天气也很容易引起人神经功能变化,让人精神萎靡。而东阿阿胶能够显著改善抵抗外界刺激的能力,抗免疫器官及细胞的凋亡,发挥免疫系统的保护作用,提高免疫力,气血充足了身体自然能更有精神。

需要注意的是,东阿阿胶本身“性甘平”,是不会引起上火的,但是有些人体质本身较热,因此服用需要适量,建议每日的服用量在3-9克。同时由于夏季暑气当令,暑多夹湿,易伤脾胃,因此服用阿胶的同时要适当配伍芳香化湿的中药,如陈皮,砂仁,藿香,佩兰等。油腻或者甜食容易生湿,夏天食用阿胶时尽量少放糖,并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。

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