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补钙有学问,你知道吗?

 “补钙算是现在生活中的热门话题吧,电视中充斥着五花八门的补钙保健品的广告,许多老人和孩子纷纷加入补钙的大军。或许你也是其中之一呢!可是你知道为什么要补钙吗?你又知道如何补钙吗下面就给大家说一说。

钙是人体必须的无机盐之一,有着重要的营养生理功能。人体中99%的钙存在于骨骼和牙齿中,其余的钙存在于体液和软组织中。儿童缺钙,骨骼和牙齿发育迟缓,严重的还会出现佝偻病,即骨质钙化不足,骨化不全,骨骼软化,腿弯曲成畸形(X形或O形)。成人缺钙则会出现骨质疏松症,老年人的牙齿还会因此而过早地脱落。此外,缺钙还会使神经和肌肉的兴奋性增高,使肌肉出现自发性的收缩,严重时出现抽搐。

 由于膳食和机体存在着许多影响钙吸收的因素,加上食物钙的来源不足,以及某种生理条件下钙的需要量增加等多种原因,人体很容易出现钙的不足与缺乏症,尤其是儿童、孕妇、乳母和老人,这就需要补钙。

补钙的方式主要有两种,一种是食补。食物中均含钙,以乳类及其制品最好,其因含钙丰富而成为婴幼儿良好的钙源。骨粉、蛋壳和各种海产品中也含有大量的钙,可作为缺钙人群钙的补给源。另外,家庭在烹制排骨或炖骨汤时,加适量的醋会有利于钙的吸收。

补钙的第二种方式就是服用钙制剂,这就不必多说了。眼下补钙的保健药品非常多,服用的时候一定要遵照说明书。若其中不含维生素D,可以加补适量的维生素D以促进钙的吸收。需要说明的是,补钙应尽可能避免与蔬菜和谷类同食,因为其中含有的草酸和植酸会干扰人体对钙的吸收。此外,在发生腹泻或脂肪消化不良时,会使钙的吸收减少,补钙效果不佳,因此可以等好了再补。

最后,必须提醒大家,补钙并非多多益善,补到不缺为好,因为钙超出人体正常水平也是有害的,容易患上高钙血症

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