进入夏季，天气炎热，很多人有吹空调喝冷饮的习惯，再加上气候潮湿，很容易助长体内湿气。大家也都会想着怎么祛湿，比如拔火罐、汗蒸等，也有一些用食疗的，比如薏仁、赤小豆等。
最近很多朋友咨询我，或者请我帮忙做一些祛湿产品，例如薏米祛湿茶，在沟通的过程中，我发现大部分人对赤小豆、赤豆和薏米、草珠子并没有准确的认识，今天我就大概讲解一下对赤小豆和赤豆的理解和认知。
赤小豆始载于《神农本草经》，《本草纲目》列入谷部菽豆类，俗名“红豆”。李时珍曰：“此豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，并不治病。‘’ 根据李时珍所述考证，其中的“紧小而赤黯色者”，为赤小豆。至于其中的“稍大而鲜红、淡红色者”，则为赤豆，赤豆全国各地栽培，种子多供食用。虽然李时珍认为赤豆并不入药，但二者古今均同作赤小豆入药，已有上千年的入药历史。传统以赤小豆品质和疗效为佳，认为颗粒饱满、色紫红发暗者更好。
赤小豆、赤豆对比图
赤小豆、赤豆对比图
从图片中我们可以明显看出：赤小豆，呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3～5mm，表面紫红色；呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，少数近球形，直径4～6mm，表面红色，种脐周围呈乌黑色
我考察了附近几个超市所卖的“红豆”均为赤豆，因此，我们如果想自己熬煮一些祛湿或者养生的汤茶，需要用到赤小豆时，需要擦亮眼睛分清是赤小豆还是赤豆。下次，我们讲解下薏苡仁和草珠子的区别。
才疏学浅，有不足和错误之处，忘各位同仁指出，共同学习，共同进步！
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