老衲的牛肉汤颗粒熏制方法！

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原料：碰嘴鲤颗粒3袋、牛肉汤2瓶盖、鸭江促摄精1瓶盖、陆克香1瓶盖（用促摄精的瓶 盖）、蜂蜜1汤匙。

制作方法：1、颗粒装瓶后倒入牛肉汤摇匀，密封保存8个小时以上（保证颗粒充分的吸入牛肉汤）
         2、将促摄精和陆克香粉末混合均匀后放在一个平底盘子中备用（尽量的让粉末平铺在盘底）。
         3、将蜂蜜倒入提前熏制好的颗粒瓶中充分摇匀，开盖儿静置10分钟。
         4、最后将颗粒一次性倒入步骤2的盘子中，让每个颗粒都均匀的沾上小药，晾置1小时候装瓶。

说明：此熏制方法的味道会逐层释放，小药的诱鱼性、蜂蜜的适口性、牛肉汤的诱大效果逐层显现。

 

再发牛肉汤颗粒熏制方法！

乔妈妈原创：

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1. 牛肉汤20ml、甜玉米香精3~5滴、蛋奶香精少许（约黄豆大小量），甜蜜素黄豆大小，以上四种混合在一个平盘里；
2. 将2袋碰嘴鲤颗粒在微波炉中稍加热，约高火20秒左右；
3. 将加热后的颗粒迅速从混合液中滚过（不要浸泡）；晾放在干净的纸上，待颗粒晾干后装瓶。

糗鱼，扎筋时用。原塘陈年大鲫鱼上的也很好