56 种火锅食材热量对比，这些肉类吃得爽还低负担

这辈子是跟火锅难舍难分了。但每次吃火锅点菜的时候，内心又少不了纠结，总担心畅快淋漓之后的肚肥腰圆。

其实，只需要掌握一点选食材的技巧，就能在吃得满足的同时，避开过多的热量。

走，今天研究所就给大家理理清楚：

👉 哪些火锅菜是隐藏的热量炸弹？
👉 哪些是兼具美味与低热量的宝藏食材？
👉 包含 56 种常见的肉类、水产、豆制品、主食，甚至蘸料都安排了

🍲 收好这份「火锅点菜秘籍」，让咱与火锅的爱更可持续。

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*所有食材的营养素均按每百克计
*数据主要来自《中国食物成分表》，部分参考了京东销量前列的产品


策划：杰梨米  |  监制：Emma

合作专家：
李纯  国家注册营养师
胡厨厨  烹饪老师

科学审核：
张译丰  华南农业大学食品安全硕士