农村可是一块宝地，感觉什么植物动物都层出不穷。不知道大家听过老鼠刺这种生物没有，虽然听起来更像一个动物名字，但是它是植物。了解完它之后也许你就能理解为什么要叫它老鼠刺了。老鼠刺，其实给他取这个名字也不是没有原因的。老鼠刺，是一种灌木或者乔木，灌木大概高1米左右，而乔木则高大概5米左右。它现在主要分布于秦岭以南和长江流域。老鼠刺最大的一个特点是它的身上很多刺，尤其是叶子和枝干部分，它的刺很坚硬，不小心背刺到的话是真的疼。
所以在农村，人们就拿它的枝条去堵住老鼠洞，阻止让老鼠出入，老鼠刺也因此而得名。不过，老鼠刺同时也是农村的一种“雀不站”，这个比较好理解了，老鼠刺树上那么多尖刺，麻雀之类的鸟会站上去才傻嘞，所以，有一些农村的地方也会形象地叫它“雀不站”。突然感觉农村人好有才，给植物们起的名字都很贴切，形象生动。
老鼠刺除了身上的刺会引起人们高度重视之外，它的果实很诱人，价值也比较大。老鼠刺的果实是小小个的，就像一粒黄豆般大小，但是老鼠刺果实的颜色是红彤彤的，特别显眼。而且它的果实还几个几个地窝在一簇上，成倍放大了显眼的效果。当然，这种颜色如此鲜艳的野果，一般是有毒的。但是，放心，老鼠刺这个小红果是可以吃的，没有毒。不过，它一般用来晒干做成药材，生吃的比较少。不过老鼠刺果鲜摘之后可以拿去泡酒，酒泡出来之后浅红至深红，不仅好看而且还非常好喝。
说起来可能会有点委屈老鼠刺了。其实老鼠刺的价值还是比较大的，但是却不被大家重视，感觉空有一身好力气但却没处使一样。老鼠刺除了可以用于做篱笆之外，它还有很高的药用价值。老鼠刺的根部挖出来晒干之后是一种常用的药材，其性寒味苦，具有清肺止咳，利咽，明目的功效。如果你感觉到有点肺热咳嗽，咯血，或者咽喉肿痛等，开点这个中药煲水喝，保证没过几天就有所好转了。其实除了根之外，它的全身都可以入药，包括叶子、树皮以及果实，可以补肝肾、养气血。当然，是药三分毒，还是得注意把握量。
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