炒粉条的做法大全

炒粉条

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健康功效：

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

红薯粉条三两	彩椒两个
瘦肉一两	葱一根
姜适量	蒜四瓣
花生油适量	盐适量
味精适量 相克食物	五香粉适量
老抽适量

菜谱做法：

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  1.材料总汇

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  2.把粉条泡凉水30分钟,泡软.

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  3.葱 姜 蒜 辣椒 切碎 瘦肉切成肉丁

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  4.锅内放入花生油,烧热后放入 切好的葱 姜 蒜 爆出香味

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  5.放入切好的肉丁翻炒,然后加入老抽.盐 五香粉.

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  6.放入泡软的粉条继续翻炒

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  7.粉条会粘锅,需要加放一些温开水.

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  8.大火烧到水开,关火并盖上锅盖闷5--8分钟至粉条呈透明状.

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  9.最后放入味精,即可以装盘.

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

炒粉条两点最关键 一是粉条质量要好,一定是红薯粉条,二是炒的时候,一定要加水,不然粘锅很严重.