易文明 副主任医师 | 北京中医药大学东方医院 内分泌代谢病科
三甲
肠胃功能不好(如慢性胃肠炎、溃疡性结肠炎)的腹泻病人不可以吃鸽子肉。
鸽子肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,属于滋补佳品。鸽子肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、磷等微量元素,鸽肝中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好地利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好的疗效,能够为人体提供充足的营养,一般人群均可食用,鸽子肉尤其是老年人、孕妇、儿童、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。
从中医的角度讲,鸽子性平,味咸,有泻下通便的作用,肠胃功能不好的人,比如慢性胃肠炎、溃疡性结肠炎等腹泻病人,食用后会加重腹泻的症状,因此不宜食用鸽子肉。
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