对于一个烘焙控来说，平日里早餐大多是以手作的面包或是蛋糕来搭配咖啡、牛奶。偶尔自己打杯豆浆，也不忘加勺糖，仿佛不加糖的豆浆没有灵魂似的。偶然看到朋友早餐晒咸豆浆，不由得一时兴起也做来尝尝，没成想味道相当不错，虽然调味料超简单，但咸鲜有味，跟油条搭配简直太好吃了！爱喝甜豆浆的您，不妨也可以换换口味，相信一定不会让您失望的。西甲直播
咸豆浆配油条
食材清单：黄豆50克、油条半根、生抽1大勺、米醋1大勺、紫菜、葱、饮用水适量。
制作方法：
第一步：50克黄豆洗净、加清水提前浸泡4小时以上。由于室温较高，我是头天晚上放冰箱冷藏室浸泡过夜的。
泡发黄豆
第二步：早上取出泡好的黄豆，冲洗干净，请入破壁机，加饮用水至1000毫升刻度，破壁机选择豆浆功能，启动。机器将自行运转30分钟，直至豆浆煮好机器自动切换至保温模式。请注意：这些豆子和水可以打出的豆浆量至少是两人份的哦，因此如果是两人食用，调味品请加量。另外，豆浆不要晾凉了才用，一定要滚热的才行，所以保温很重要。
制作豆浆
第三步：打豆浆的时间里我们将紫菜撕成小块、葱切碎、油条切段儿。
处理油条、葱和紫菜
第四步：取一只大碗，加入1大勺生抽和1大勺米醋调匀，加入撕成小块的紫菜。真的就这么简单，盐和味精都不需要加。
生抽和醋
第五步：煮好的豆浆用滤网滤去浮沫和杂质，然后趁热冲入到碗中至八分满。滚热的豆浆与调味汁混合，会立即变成如图般的絮状，用勺子稍微调匀即可。
冲入滚热的豆浆
第六步：加入切成小段的油条，表面撒葱碎，然后就可以趁热开吃了。
加入油条段和葱碎
豆浆浓淡事宜，完全不会觉得是咸味的而有违和感。油条是我早上下楼买的，热腾腾才炸好的，松脆可口，跟咸豆浆绝搭。只是需要注意油条不要泡太久，否则过于软烂口感会变差。
成品图
如果说这碗咸豆浆配油条有什么不妥的地方，那就是稍微有点烫，天热吃会冒汗。然而汗出来之后，你又会觉得通体舒泰，肠胃很受用。很多朋友习惯在夏天吃生冷的食物、喝冰镇的饮料，时间久了脾胃功能会受到一定的损伤。因此，适时吃些温热的食物其实是很不错的选择哦。
这一碗香喷喷的咸豆浆配油条，再加上一只水煮蛋、几片水果，让我吃得心满意足，太过瘾了。这款简单快手、好吃暖胃的咸豆浆配油条，您，学会了吗？
小贴士：
豆浆自己打的肯定是最健康的。如果没有破壁机或者豆浆机，使用市售的无糖豆浆也是可以的，吃之前烧开就可以了。
油条自然也是自己炸的为好，只是可惜我还没掌握这项技能。
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