米饭别再直接吃了,换个花式吃法,孩子更喜欢,低糖寿司更健康!米饭已经是我们一日三餐的主食,基本家家都经常吃,其实米饭也可以换个吃法,例如炒饭、盖浇饭、汤饭,还有今天想跟大家分享的寿司,寿司的主要食材是米饭配上各种蔬菜、蛋类、肉类等等,可以根据自己爱好来选择寿司里的食材!
老庄家菠菜火腿寿司,里面不仅有蛋有火腿还有菠菜、胡萝卜,平时不爱吃蔬菜的小朋友,见到这个寿司,绝对是挪不开脚步的,不得不说,自己在家做寿司的成本相当便宜,而且干净卫生,孩子吃着相当放心,比外面买的寿司划算多了,外面一盒就七八个寿司,要二十块钱左右,在家能做好多盒,我经常做很多寿司,给儿子送过去,分享给同学吃,儿子倍儿有面子,大家快来看看菠菜火腿寿司的做法吧!非常简单哦!新手小白一看就会!
菠菜火腿寿司
所需食材:米饭3碗、火腿肠1根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、菠菜1小把、沙拉酱适量、寿司紫菜3张、寿司醋少许,橄榄油少许
制作方法:
1、先焖上一锅米饭,可以选择白米饭,我用的是黑米饭,黑米和大米总共一碗,比例可以自行掌握,晾凉以后加少许寿司醋拌匀,焖一锅米饭。我用的是巧釜脱糖电饭煲,采用了土灶柴火沥米饭的工艺,口感和米饭类型都各有三种选择,人性化的操作,可以降低米饭含糖量50%,特别适合老年人和减肥的人士食用;
2、鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀,平底锅刷少许橄榄油,倒入鸡蛋液,煎成一个鸡蛋饼;
3、胡萝卜切成细丝,锅中加少许橄榄油,加入胡萝卜丝,翻炒一分钟,胡萝卜经过油炒以后营养才能更好地被身体吸收;
4、菠菜洗净后,锅中烧适量开水,加入菠菜,焯30秒,捞出裹一下凉水;
5、鸡蛋切成长条状,火腿肠切成4根长条,菠菜攥干水分备用;
6、把紫菜放在卷帘上,加入一碗米饭,用勺子压平,边缘可以留出一厘米不用放米饭,把鸡
蛋、火腿肠、胡萝卜、菠菜都放在米饭上面,挤上沙拉酱;
7、从蔬菜的一头开始卷起来,尽量卷得紧实一些,切的时候才不会散开,卷好以后,再捏几下卷帘,让里面的饭菜更加粘合在一起;
8、把卷帘取下来,放案板上,就可以切开享用啦!
今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注持续关注橘子香味,给我留言一起交流美食经验,此文为百家号橘子香味原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。
联系客服