最普遍的4道“东北家常菜”，经典并接地气，尤其是最后一道

东北菜虽然不是中国八大菜系中的一份子，但是这几年东北菜在国内的地位越来越高，也逐渐受到外地人的认可，连很多外国人都对一些东北菜表示很喜欢，今天就跟大家分享东北比较普遍的家常菜，这几道菜可以说是很接地气，也是很经典的东北家常菜。

排骨炖豆角：这是东北比较有代表性的一道菜，都叫最好选择扁豆角，排骨选用精排小骨，放在一起炖到锅里的汤被炖没，炖干锅后的排骨豆角吃起来非常有滋味，是东北人很喜欢的一道菜，而且里面的豆角吃起来也是很入味的。

烧茄子：烧茄子也是东北人很喜欢的一道家常菜，在做烧茄子的时候一定要记得去皮，这样茄子的口感才会更好一些

这也是东北小菜馆里人气比较高的一道菜，只不过在制作的时候，茄子需要过油，所以很多人会觉得做起来比较麻烦。

西兰花炒鸡蛋：这是一道很清淡的家常菜，西兰花跟鸡蛋分别是两种很有营养价值的东西，尤其是西兰花，也是很多减肥爱好者很喜欢的一种食材，而西兰花跟鸡蛋放在一起炒也是很清香的，是很多女生都喜欢吃的一道菜。

家常小饼：这种饼的制作方法很简单，只需要一些面粉，一个鸡蛋，还有一袋纯牛奶就可以了，吃起来有一股淡淡的奶香味，虽然跟东北人烙的油饼相比简单很多，但对很多东北人来说，却是最普遍最接地气的一道菜，就连家里的小孩子都很喜欢吃。