娱乐界把顶级人气巨星称呼为天王，老牌天王之外，又有4小天王。美食界的4大天王，历史悠久，且更古未变，可见其江湖地位。美食界的4大天王是：鱼翅、花胶（鱼肚）、海参、鲍鱼，江湖赫赫有名，不服可以来战。澳门皇冠游戏APP

广州人的火锅称作打边炉，“冬至围炉而吃曰打边炉。”——《广东通志》

北京的天气，虽说入秋却尚嫌热，不过是汗不沾身的时节。

6两花胶，4两鱼翅，边炉慢炖，出胶养颜

提前预定，迎宾报了个包厢号，上楼去寻，第一感觉是这家的装潢并没有现在大多网红店那么用力。在看到屋里装鸡公碟等餐具的木柜子与播放着几年前电视节目的显示屏时，竟让我有了种错进了国营招待所的感觉。

只点招牌和金牌配菜炸响铃，天黑的慢，炉子上的快，人还没都来。这时候嗅觉灵敏就成了劣势。要承认表哥从色泽上可能并没有特别追求金黄色，但真材实料出靓汤，烫了舌头也停不下来。

如果非要论证这碗鲍鱼花椒鸡到底有多香，那就是事后我发现自己没有拍出一张满意的照片，太贪嘴了当时。小失落是当天的鸡肉吃起来没有预想中鲜香滑嫩，口感过柴。

炸响铃

关于炸响铃的故事，总逃不出杭州的店家与骏马扬鞭的英雄。

归根结底就是把豆腐皮炸成细长卷，放锅里吸满浓香的汤汁，再捡回碗里吹吹进嘴。

浓油赤酱，弥补了我对鸡肉的失落。我曾在四川对着一片牛杂宣布我恋爱了，所以当晚那肥美的鹅肉就是我心中的爱人。

大抵有一个世纪那么久，它才被放在小车里推进来。你们怎么不理解一个吃货焦躁的心情呢？

那时候窗外天色已深，玻璃窗映着一桌残局，断断续续也还有长筷扫荡在桌上餐盘，烧鹅的小火儿将最后的汤汁烘出甜腻的气味儿，已是聊天气氛最好的时候了。

拌饭的大姐手速奇快，快到了快门只捉得到残影的程度。

粒粒生香，很是影响减肥人士拒绝主食的生命进程。

软甜可口，排除因时间顺序，我是拿小米糕配煲仔饭吃的，主食配主食继续影响减肥人士的生命进程。

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