哈喽，大家好，我是你们的美食小编笑谈美味，转眼间中秋将至，紧接而来的就是各种亲朋好友的聚餐、家宴，每个地方过年的习俗和特色总是不尽相同，但鸡、鸭、鱼、肉却是必不可少的，那么如何做怎么做，是我们常见的问题，银行信贷
这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次，我家最常吃的就是鸡肉，它味道鲜美、不油腻，深受大人孩子的喜爱，完后虽然看上去好有食欲，它是我认为小鸡身上最好吃的部位，做法也十分简单，端上桌又能带给客人惊喜，平时过节，或者宴请宾客也能上的了台面
可乐鸡翅是一道老少皆宜的菜，也是我学会的第一道“大菜”，做完看上去很与食欲，与可乐完美的结合使这道菜口感更加可口。最重要的还是，这道菜操作简单，容易上手，味道经典美味，是一道吃不腻的好菜。总能让人胃口大开甜丝丝汤汁，浓稠油亮，裹着肥美的鸡翅，令人人欲罢不能，下面跟着小编一起看看去如何制作这道菜吧
食材的准备：
主料：鸡翅中8个、可乐220毫升
辅料：酱油10毫升、姜片3片、八角一个、小葱1段、料酒1小勺
第一步：将鸡翅清洗后，在鸡翅两面各自划上两至三道，
第二步：锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
第三步：将鸡翅加入到不沾锅内，将鸡翅的一面用小火煎至金黄，然后用木铲翻面。将鸡翅另一面朝向不粘锅
第四步：向锅内加入适量的酱油和可乐，姜片、八角，盖上盖子焖炖鸡翅，可乐一定要没过鸡翅表面。小火慢炖，接下来就是等待了
第五步：感觉到可乐逐渐变少，鸡翅已经熟透了，应该开盖，进行大火收汁装盘。
第六步：将鸡翅装盘，表面撒一些葱花，一道爽口美味的可乐鸡翅就完成了，可以尽情享用了。
烹饪技巧：
买回来的鸡翅要仔细清洗，可以在鸡翅上多划一刀，便于鸡翅更加入味 也可以使用一小部分水代替可乐更健康，酱油可以提色，而且酱油本身具有咸度，不需要另加盐，煎的时候鸡翅尽量沥干水分，汤汁中含有比较多的糖分，收汁的过程中需要注意不时晃动锅，以防煳锅。
鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的胶原弹性蛋白质，对于体内血管、皮肤及内脏的调理颇为有效。但是可乐则是对人体有害的碳酸饮料，长期使用可能影响到孩子的健康成长，但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发很多，因此伤害也是比较有限的。所以，孩子可以吃可乐鸡翅。但是，可乐鸡翅本身为高糖高热量食物，容易导致孩子肥胖，挑食，因此，只可偶尔吃，不能天天吃。
正如我们幸福的生活，美满甜蜜，偶尔给孩子做上一顿爱吃的可乐鸡翅，自己的内心也是十分欢喜的，今天小编就和大家分享到这里，欢迎大家留言关注。
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