不成熟的蜂巢蜜会不会流出来，不成熟的蜂巢蜜好不好的问题，蜂部落认为需要看是在蜂巢中还是在我们运输的过程中，至于蜂巢蜜是不是好，那就要看我们养殖蜜蜂的人是如何养殖的，我们具体来看一下。
在蜜蜂养殖中，一般养蜂人都是根据蜂蜜是不是封盖来判断蜂蜜是不是成熟，一般来说，蜂蜜封盖的越多，说明蜂蜜就越是成熟，但是并不一定说封盖的蜂巢蜜就是好蜜，这与我们养蜂人的养蜂方式有很大关系。
这个问题我们可以分为两种情况，一是蜂巢蜜是在蜂群中，二是蜂巢蜜被我们取出来了，在这两种状态下蜂巢蜜的形态是不一样的。
第一：蜂群中的未成熟蜜
如果蜂蜜还在蜂巢中，不管是不是成熟蜜其实都是不会流出来的，因为蜜蜂酿蜜的过程并不是集中的把采集来的花蜜放在一个巢房中，而是把采集来的花蜜分散在巢房中，然后有内勤蜂对蜂蜜进行摊凉，这个过程中虽然花蜜在蜂巢中的装起来了，但是并不是集中起来的，而是需要分散在巢房中，等待水分散发，然后又铺上另一层，逐渐的装满巢房。另外一个问题是蜜蜂的巢房在建造的时候并不是平衡的，而是有一个向上的一个小倾斜角，这个小倾斜角会保证蜂蜜能够保存在巢房中，在巢房装满的时候，其实蜂蜜已经比较粘稠，并不会流出巢房，所以对于蜂群中的蜂蜜来说，一般只要我们不把巢脾拿起来，蜂蜜是不会流出巢房的。
第二：运输中的未成熟蜜
如果是我们采用未成熟的蜜来进行运输，由于蜂蜜还没有封盖，我们包装的时候必然巢房口会对着包装盒子，这个时候无论如何都是会出现部分蜂蜜流出巢房的，流出巢房的蜂蜜也会随着蜜种的不同、温度的高低、成熟度的不同而不同，一般越是成熟度低的蜂蜜越是容易外流，但是作为蜂巢蜜来说，应该说没有商家会销售这样的蜂蜜，这对于运输来说是非常困难的，但是作为喜欢野蜂的朋友来说是很可能获得这样的蜂蜜的，因为我们在山上找到一群野蜂的时候，并不能保证所有蜂蜜都封盖，所以必然是会有部分蜂蜜流出来的。
不成熟的蜂巢蜜必然营养价值是不高的，因为含有的水分较多，容易变质。而且不好的种类也比较多，还要看是中蜂蜜还是意蜂蜜。
第一：伪装的中蜂蜜
所谓的伪装的中蜂蜜是指养蜂人在养殖中蜂的时候为了获得中蜂的蜂巢蜜，但是中蜂产量不高，所以有的养蜂人会用意蜂蜜来喂养中蜂，让中蜂大量储蜜，然后用意蜂蜜喂养出来的中蜂巢蜜来进行高价销售，其实这种蜂蜜的成分与纯的中蜂蜜成分是不一样的，根据蜜蜂喂养白糖后蜂蜜中含有白糖成分的多少来看，蜂部落认为采用意蜂蜜喂养出来的中蜂巢蜜，意蜂蜜的成分会占到40%左右，因为用白糖喂养蜜蜂后，蜂蜜中白糖成分也能达到40%。这种蜂蜜很显然就算是封盖了其质量也是难以与真正的中蜂巢蜜相比的。
第二：喂出来的巢蜜
我们都知道，不管是中蜂还是意蜂，如果我们大量喂养糖浆，蜜蜂储蜜会很快，但是蜂蜜中含有的白糖成分会很高，最高可以达到40%，如果我们购买的巢蜜是这样的蜂蜜，很显然就算是封盖的巢蜜也未必就是好的蜂蜜。
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