现在生活条件好了，饮食上人们总是讲究吃好吃精致，这吃得太好，也直接导致了不少人患上了高血脂。大家都知道如果任由血脂升高不好好控制的话，就会增加血管的负担，诱发心血管疾病，甚至危及生命安全。

高血脂和不良饮食是形影不离的好兄弟，对付高血脂就要从控制饮食上做起。所以不少高血脂患者对于饮食上总是小心翼翼，生怕吃了营养丰富的食物会导致自己的血脂升高，有的人甚至连海鲜都不敢吃了。

血脂高的人真就不能吃海鲜了吗？‍

高血脂的人之所以不敢吃海鲜，就是因为害怕海鲜中大量的胆固醇，生怕吃多了会造成摄入胆固醇过多而让血脂升高。

其实海鲜中不只含有胆固醇一种成分，它里面还含有不饱和脂肪，而这种营养物质对于降血脂是非常有帮助的。

不饱和脂肪酸就是我们常说的好脂肪，它能调节身体机能，促进体内垃圾的排出，还可以减少坏胆固醇的含量，提升好胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化，保持血管的畅通。

可以说不饱和脂肪酸是人体不可缺少的一种营养物质，但是这种物质人体自身无法合成，只能从食物中获取。而海鲜当中就富含不饱和脂肪酸，还含有更易被人体吸收利用的优质蛋白质，所以高血脂患者是可以适量吃海鲜的。

高血脂患者需要少吃的是这二种海鲜：‍

1、少吃海鲜的头和黄

海鲜的胆固醇主要集中在其头部和黄上，而且海鲜头部会有人体无法吸收的重金属和比较多的排泄物，所以吃海鲜时最好是除去这两个部位，这样就不会导致胆固醇摄入过多了。

2、少吃贝壳类海鲜

像虾，螃蟹，贝类这些海鲜中的胆固醇含量远高于鱼肉，一般胆固醇含量都在130毫克/100克以上，甚至超过了猪肉中的胆固醇含量，经过晒干加工后的产品胆固醇含量更是新鲜海鲜的三倍之高，所以一定要少吃。

高血脂患者只要少吃这二种海鲜，对于其他的海鲜都是可以适量吃的，最好是吃深海鱼。因为深海鱼中有助于降血脂的不饱和脂肪酸含量非常高，还含有可以维护血管畅通的主要物质，很适合高血脂患者食用。

此外，高血脂患者在吃海鲜时还要注意烹饪方法，最好是采用水煮，清蒸的方式，少用油盐，这样既可以品尝海鲜原本的滋味，还可以防止油脂摄入过多，影响到血脂的稳定。

总之，高血脂患者，一定要重视饮食调理，同时适量地进行锻炼，养成良好的作息规律，不久坐，避免肥胖，就会摆脱高血脂的困扰。

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