大家都知道水流动时会产生压力的，当水管承受不住 水流压力的影响，就可能会发生爆管。而身体内的血管就相当于生活中的水管，而血液就相当于水管中流动的水，所以血管壁也有一定的承受度。
如果血液流动时对血管壁带来了强大的压力，血管无法承受，就会出现许多身体不适。比如会有心慌，头晕头痛，胸闷恶心，腰酸背疼，视力下降等现象。
而且现在高血压也呈现出年轻化的趋势 ，有很多年轻人总认为自己年轻，不可能会有什么大病，忽视了体检，患上高血压都不知道，也不去就医，也不会服药。这样就会使得高血压病发展得越发严重，直到身体不适了，去看病才知道自己患上了高血压。
虽然高血压暂时对身体来说不会有太大危害，但是如果不及时控制，让血压一直处于较高状态，那么就容易诱发高血压并发症，并发症的危害是比较大的。
很多人患上高血压后会比较“懵”，不知道该如何控制，当知道高血压病和饮食有很大关系时，就会对饮食格外注意，听说高血压不能吃大蒜，就彻底与大蒜绝缘。
大蒜可是大家生活中常备的调味品，炒菜，炖肉，凉拌调味都离不开它，而且有些人出外吃饭，怕饭菜不干净，也会生嚼几瓣大蒜消消毒。
大蒜也是一直被奉为养生食材的，因为大蒜中的蛋白质，大蒜素，胡萝卜素，氨基酸，维生素，矿物质等含量都很高，所以具有一定的营养作用。而且大蒜素还可以加快血液循环，帮助分解血液当中的垃圾和细菌，可以起到预防动脉硬化和冠心病，减少血栓的生成作用。
因此高血压病人是可以适当吃大蒜的，建议高血压病人每天吃上15到25克的大蒜，这样还可以在一定程度上起到控制血压的作用。
1、腐竹
腐竹作为一种豆制品，口感似肉，所以有着”素肉“之称，它里面富含优质植物蛋白，含量甚至超过了真正的牛肉，所以一直是很多人心中的高营养食物。
不过腐竹最建议的食用方式是凉拌，并不建议用煎炸，爆炒等方式，因为这样会增加血管的负担，甚至会危及肾脏健康，会让血压升高。
2、咸菜
咸菜耐储存，而且下饭，不少人喜欢吃。咸菜之所以可以长时间存放就在于它里面含盐量高，这样就容易导致身体摄入钠超标，这对高血压病人来说是很危险的一件事，容易让血压升高，诱发高血压并发症。
3、辣椒
辣椒可是高血压病人忌口食物当中的第一位。因为辣椒易上火，会让咽喉肿痛，还能导致肝火旺盛，这样就会造成血压升高。所以高血压病人一定要少吃辛辣的食物。
而且食用过多的辣椒还会刺激肠胃，让肠胃功能发生紊乱，引发腹痛，腹胀，腹泻等肠胃疾病。
4、葵花籽
葵花籽可是人们平时最爱吃的一种零食，消磨时间追剧必备之物，葵花籽吃起来香，就在于它里面丰富的油脂和脂肪。所以经常大量食用葵花籽对于血管健康是非常不利的，不仅会让血压升高，还会令血脂升高，让人发胖。
血压高的人，除了要少吃这4种素食外，也要注意通过饮食的调理，帮助把血压控制好。
总之，血压高的人，一定要注意日常的饮食调理，养成良好的生活习惯，这样才有助于控制好血压，远离并发症的发生。
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