尿酸说白了就是人体代谢产生的一种垃圾，一般情况下，尿酸过高的人根本就感觉不到自己尿酸高了。只有大约5%~12%的人可能会发展为痛风，得了痛风可就无法忽视了，你就是想不知道都不可能了，它会痛的你怀疑人生。
虽说尿酸高了没有太大的异常，但是在尿酸过高的人群身上，往往也会伴随有血压，血糖或是血脂异常的情况，还有可能会产生肥胖或是动脉硬化，所以说尿酸偏高也是需要及时进行降尿酸工作的。
对于尿酸偏高的人来说，平时饮食方面就需要比较注意，如果吃错了食物，很可能会导致尿酸持续升高，从而诱发痛风或是酸性尿路结石。
尿酸高的人在饮食上要注意控制吃嘌呤含量高的食物和酸性的食物。
酸性食物并不是以吃起来是否发酸来定性的。尿酸虽然含有”酸“字，也并非所有味道发酸的食物就不能吃，尿酸升高的原因在于身体中对于尿酸的代谢受到了影响，而醋并不会影响尿酸的代谢。
生活中的米醋，陈醋，白醋等各种醋其实并不是酸性食物，虽然它们吃起来发酸，但其实是属于碱性食物。并且醋中的醋酸进入人体后还会与二氧化碳起综合反应，生成碱性的碳酸盐，对于健康是很有好处的。
生活中大家爱吃的猪，牛，羊肉，狗肉，鸡肉，鸭肉，螃蟹，蛋黄等吃起来和酸沾不上边的食物，反而属于酸性食物，这些都是尿酸高的人要少吃的，这些食物吃多了才会导致体内尿酸值快速升高。
所以说尿酸高的人可以适当喝醋，喝醋是不会让尿酸升高的，相反还有利于控制尿酸。
不过还没有证据证明吃醋就可以降尿酸，尿酸高的人可不要希望通过大量吃醋来达到降尿酸的作用，一定要适量。如果大量吃醋可能会伤害胃黏膜，让胃酸过多分泌，引发一系列肠胃问题，甚至有可能诱发急性肠胃炎。
尿酸高的人最好是吃添加物少的食用醋，避免吃苹果醋这种里面添加了过多糖分的醋。
1、动物内脏
动物内脏属于高嘌呤食物，并且含有大量的胆固醇和脂肪，如果吃多了容易让身体指标出现异常，使得尿酸浓度升高，诱发痛风。
2、豆类
豆类食物中也含有大量的嘌呤物质，摄入过多，就会在身体内生成尿酸，使得尿酸升高。
3、酒精
当身体摄入酒精后，肾脏就会加紧工作进行排出，但是尿酸也需要通过肾脏来排出，这就会加大肾脏的负担，造成尿酸在体内堆积。
4、海鲜
海鲜中的嘌呤含量也是非常高的，尿酸高的人吃了后会导致尿酸值飙升，容易让痛风发作。
总之，尿酸超标的人，一定要从饮食入手，知道能吃什么，不能吃什么，这样管住了嘴，配合适当的运动，就能助你控制好尿酸，远离痛风、肾衰竭的发生。
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