酸奶作为一种独特的奶制品，口感酸酸甜甜的，滑腻香浓，深受大家的喜爱。酸奶不仅好喝，营养价值也很高，可以促进消化，增强食欲，帮助胃液分泌，而且它还被减肥人士奉为减肥佳品。
大家只知道酸奶有营养好喝，但是却不知道喝酸奶也有着一些误区。今天就让小编给大家讲讲喝酸奶有哪些误区，以防喝错，喝得再多也没用。
1、酸奶比牛奶的营养价值高
很多人认为酸奶经由纯牛奶发酵而成，即保存了牛奶的优点，而且青出于蓝而胜于蓝，比牛奶会更有营养。
其实从营养角度考虑，这两者并没有很大的差异。只不过，酸奶比牛奶更好消化吸收，这样就会让其所含的营养素更好地被身体利用。
因为牛奶中含有大量的乳糖，有些人对于乳糖会产生不耐受，喝了牛奶后会产生肠胃不适，腹泻难受等情况，所以对于这类人喝酸奶更好。
2、酸奶越稠越好
很多人在购买酸奶时，偏爱选浓稠的酸奶，认为这种酸奶更具营养。其实酸奶浓稠的差别在于制作程序中先“发酵”还是先“灌装”的顺序不同而已，浓稠与否和营养并没有什么关系。
3、喝酸奶可以减肥
酸奶是网传的减肥食物，虽然酸奶里富含活性乳酸菌，能够维护身体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，预防便秘，有一定的减肥作用，但绝不是减肥利器。
因为酸奶也是含有一定热量的食物，它的热量还要高过牛奶，如果对于总热量不加控制，额外多吃酸奶，照样会让人发胖。
4、吃太撑喝杯酸奶助消化
有些人认为乳酸菌可以加快肠胃蠕动，促进消化液分泌，有助于消化，所以当吃太撑时就企图通过喝酸奶来解决。如果你在吃撑后再喝酸奶，只能导致一种后果会更撑，对于肠胃来说是增加负担，起不到想要的效果。
5、酸奶人人都可以喝
在大家心目中酸奶是完美的健康饮品，人人都可以喝。其实酸奶也有不适合喝的地方。
像糖尿病人，胆囊炎，动脉硬化，胰腺炎的人不能喝有糖的酸奶，一岁以下的婴幼儿不可以喝酸奶，痛风病人只适合喝低糖，低脂的酸奶，而患有肠道疾病或是正在腹泻期的人不能喝。
6、酸奶可以和任何食物配伍
酸奶并不是能够和任何食物都搭配在一起吃的。酸奶更适合和面包，点心，米饭，面条等淀粉类食物一起搭配食用。
酸奶千万不能和香肠，火腿，腊肉等加工肉类搭配在一起吃。因为在加工肉类中会添加有硝，产生亚硝酸，它会和酸奶中的胺结合生成亚硝胺，这是一种致癌物质，吃了后会对身体产生危害。
此外，酸奶也不能和红霉素，氯霉素等抗 生素和磺胺类药物一起服用，否则药物中的成分会破坏酸奶中宝贵的乳酸菌。
总之，喝酸奶不要踩误区，才能喝出营养和健康来！
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