现在大家都感觉到了生活是越来越好了，但是得慢性疾病的人也是越来越多了，这些慢性疾病犹如埋在身体里的定时炸弹，让人天天提心吊胆的，生怕不小心就引爆了。
近几年来，高尿酸也成为了严重困扰中老年人的第四高，尿酸高平时好像感觉不到对身体的影响，但是一旦引发痛风等并发症，就会成为非常折磨人的疾病。
导致尿酸偏高的根本原因就在于体内的嘌呤含量过高，所以想要降低体内尿酸值，免受痛风的折磨，就需要在生活中做出改善，控制好饮食，减少嘌呤的摄入。
生活中大家最常听到的就是海鲜，动物内脏中嘌呤含量高，但是对于蔬菜就没那么在意，其实有些常见的蔬菜中含的嘌呤量也不少，甚至还称得上是“嘌呤大户”，所以提醒尿酸高的人，尽量少碰。
常见的4种蔬菜属于“嘌呤大户”，提醒尿酸高的人：尽量少摆上餐桌
1、黄豆
干黄豆中的嘌呤值非常高，如果常吃就会造成尿酸波动，对于黄豆制品，比如腐竹、豆浆、豆芽等高尿酸病人也要尽量少吃。
2、芦笋
芦笋脆嫩清香，还含有丰富的维生素B和纤维素，可以加快肠道蠕动，缓解便秘，还能软化血管，降血脂，增强身体免疫力，所以普通人多吃芦笋对身体健康是有好处的。但是对于高尿酸病人来说，就不适合吃了。
因为每百克芦笋中就会含有150毫克左右的嘌呤，可是蔬菜中当之无愧的嘌呤大户，所以尿酸高的人吃后，很容易让尿酸上升。
3、菌菇类蔬菜
菌菇类蔬菜因其味道鲜美，营养丰富，是很受人们欢迎的。不过菌菇类蔬菜虽然营养高，但是嘌呤含量也高。
比如大家爱吃的香菇，每百克中就含有214毫克嘌呤。所以对于尿酸高的人来说，还是建议少吃，避免增加血尿酸负担，导致尿酸结晶形成，痛风发作。
4、菠菜
有人可能会觉得奇怪，每百克菠菜中只有13.3毫克的嘌呤，嘌呤量是很低的，尿酸高的人怎么也不能吃呢？
因为菠菜中的草酸含量太高，草酸进入身体后就会阻碍尿酸的排泄，这样会让尿酸生成尿酸盐结晶，诱发痛风，还会阻碍肠道吸收，损伤肾功能。
所以尿酸高的人要少吃，如果要吃也要先用开水焯过后再烹饪，这样可以让菠菜中的嘌呤和草酸大部分流失掉，这样就不会影响到尿酸的稳定了。
我们建议尿酸高的人多吃番茄、芹菜等碱性食物，这样有利于保持尿酸值的稳定。
此外，还要养成多喝水的习惯，因为当尿液的PH值在6.3～6.8之间时，尿酸会排泄得更顺畅，这样能减少尿酸盐结晶的形成，有助于降低体内尿酸值。
所以一个成年人每天的饮水量最好不要小于1500毫升。
最后除了管住嘴，尿酸高的人一定要多运动，这样可以提高新陈代谢率，促进尿酸排出，保持尿酸值的稳定。
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