为了保持健康，更为了保持身材，很多女生选择吃素，远离那些高脂肪的肉类。出发点是好的，但长期吃素，反而会让身体缺乏营养，出现很多健康隐患。不要觉得危言耸听，这是事实。
一直以来，都讲究荤素搭配的饮食原则。所谓荤素搭配，就是荤菜和素菜一起，确保摄入不同的养分。素菜中的维生素和微量元素更多一些，而荤菜中有丰富的蛋白质和脂肪成分，两者缺一不可。
这么说吧，从健康角度来说，荤菜和素菜呈互补关系，恰好弥补对方的不足之处。当然，会有很多人提出质疑，表示自己长时间吃素，身体很好。只能说一句：时间尚早，伤害还在后面呢！
长期吃素，身体需承担这些后果
1、缺乏营养
不可否认，素食中也含有很多营养物质，但人体所需的微量元素铁、锌和钙元素，主要还是从肉类食物中摄取。若是长期吃素，就会导致身体缺乏这些营养物质，造成不必要的健康隐患。
而且，身体必需的氨基酸成分，也大多存在于肉类食材中。若是长时间不吃肉类，身体的蛋白质就会跟不上，从而影响免疫能力。这样算下来，只是素食的话，一点都不健康。
2、食欲不好
大家一定很奇怪，明明吃了一大份素菜，结果还是有气无力。归根结底，是身体出现了食欲不振的情况，每天日复一日只吃素菜，肯定会觉得频繁，身体难免会发出抗议。
可以做个实验：把之前的素食，换成脂肪含量低的鸡肉、牛肉或者鱼肉，一定会觉得食欲大增。哪怕是很简单的烹饪方式，也会觉得特别香，这就是肉类食物独有的魅力。
3、造成便秘
素食中，含有的膳食纤维应该更多才对，怎么会引起便秘呢？这是因为没有摄入足够的蛋白质，导致体内的油脂减少，从而诱发便秘。甚至，还可能影响身体内脂肪的正常运输，出现脂肪肝。
相信很多只吃素食，或者习惯节食的女性朋友，应该都有便秘的困扰。可见，饮食讲究“荤素搭配”，还是很有道理的，缺乏任何一种营养，都会影响原本健康的环境。
4、加速衰老
原本选择吃素，是为了控制体重，为了保持最完美的身材。但最后，却要承担加速衰老的后果，对于很多女生来说，应该都承受不住吧？因为素菜中没有脂肪，会让皮肤和身体其他部位加速氧化。
而且，皮肤会变得没有光泽，也没有弹性，看起来比实际年龄大很多。貌似除了体重瘦一些之外，在无其他的优点，健康、容貌都不再，完全违背了吃素的初衷。
写在最后：谁说吃素健康呢？这句话，是对健康最大的亵渎。希望所有的姑娘，都别再骗自己，学会健康饮食，才是保护自己最好的方式。当然，要是真的喜欢吃素，可以每周选择两三天，千万不要天天吃素。
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