石榴是秋天一种非常受人欢迎的水果,被人称为秋天的“黄金果”、“冬天的宝石”,它的营养价值非常高。人们之所以喜欢吃石榴,一方面是因为它的含义——多子多福,另一方面就是因为它含有丰富的营养成分。
秋天正是吃石榴的好时节,它到了秋天营养成分非常丰富,营养价值很高。
一:石榴的营养成分
石榴中的维生素C含量非常高,比柠檬、柑橘高出2倍左右,同时,石榴中的钙元素、铁元素也比较多,维生素C具有较强的抗氧化能力,可以帮助提升免疫力,钙元素可维持骨骼健康,而铁元素能够维持人体正常的造血功能。
同时,石榴还含有一定量的脂肪、蛋白质和天然有机酸,比如苹果酸、柠檬酸。而石榴籽当中的石榴籽多酚,也有很强的抗氧化作用,有助于抵抗多种疾病。
二:秋天吃石榴对人体有什么好处?
◎有利于稳定血糖水平
糖尿病人如果大量吃水果,不利于控制血糖,但是,秋天适当吃石榴,可以帮助抑制胰岛素的产生,对于稳定血糖有很大帮助。
糖尿病患者吃石榴可以直接吃,也可以榨成石榴汁,每天喝一小杯。
◎滋养肌肤
石榴当中含有丰富的镁、锌、钙元素,还有很多水分。所以,人们吃石榴可以快速为肌肤补水,水分充足可以促进皮肤细胞的代谢与再生,从而起到滋养肌肤的作用,使肌肤变得水嫩、光滑、柔软。
◎改善口臭
根据相关研究实验证实,石榴中含有的生物碱,有一定的抗菌消炎功效,可以在一定程度上抑制口腔中细菌繁殖。
此外,石榴有着多酚的清香,细细嚼完石榴之后,口腔异味被清除。所以,石榴也是一种很好的口气清新剂,常吃可以改善口臭。
◎对心脏有益
石榴中含有的某些特殊物质,可以改善血液的流动能力,还能调节体内的胆固醇,所以,每天吃一个石榴,可以保护动脉健康,对心脏有益。
有人说,石榴在秋天成熟,它是寒性水果吗?其实,石榴既不是寒性水果也不是热性水果,它属于一种温性水果,所以,秋天吃石榴有一定的温补作用,有着广泛的药用价值。
秋天吃石榴营养美味,但是吃石榴也有禁忌,比如石榴吃多了会引起上火,吃过多石榴会令牙齿发黑,所以吃完石榴之后,一定要及时漱口。此外,石榴也不是人人能吃的,以下这5类人要注意,能少碰就少碰:
①肠胃不适或者有胃寒症患的人,吃多了石榴可能引起腹泻。
②正在吃药的人,因为吃石榴可能影响药效。
③患有糖尿病且血糖不稳定的人,石榴中含有的糖分可能引起血糖波动。
④正在怀孕的人,恐影响胎儿发育,建议孕妇可先咨询医生再决定吃多少石榴。
⑤对花粉过敏的人,因为石榴是一种花粉多的食物,所以若对花粉过敏,能少碰就少碰。
总之,秋天吃石榴美味又营养,但是石榴的禁忌也要记在心中,这样才有利于石榴发挥出最完美的营养价值。
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