你还在为每天控糖,吃些什么纠结吗?现在不用纠结了,今天给大家推荐的这四类食物,不但营养价值高,还有助于你的血糖稳定,快来看看是哪四类食物吧?
一、全谷物:
全谷物,看到这个名字,就会让我们联想到阳光和大地的气息,它们是未经精细加工的谷物籽粒,保留了胚乳、胚芽、麸皮等全部营养成分。
无论是一碗热气腾腾的燕麦粥,或是一份香喷喷的糙米,都能帮助糖友们控糖,还好吃有营养。
全谷物中的膳食纤维,更像是一位默默无闻的英雄,它能够降低空腹血糖和餐后血糖,改善葡萄糖耐量大有帮助。所以,在你的餐桌上,不妨多给全谷物一些空间。
此外,下方这种创新的控糖米非常适合糖尿病人作为主食来吃。"控糖大米"的关键之处就在于它富含抗性淀粉。
这种独特的淀粉在小肠中的消化速度较慢,常见于特定的谷物、种子以及冷却后的饭食中,由农科院创新研发的控糖米,无疑是爱吃米饭的糖友的理想之选。
二、大豆及其制品:
可别小看大豆,这个小小的豆子里,却蕴藏着大大的能量。它不仅蛋白质含量高,而且所含人体必需氨基酸的构成和比例适宜,是植物性食物中非常优秀的蛋白质来源。对于糖尿病人来说,每天吃上15~25克大豆的豆制品,不仅能满足身体对蛋白质的需求,还能帮助控制血糖。
尤其是鹰嘴豆,富含优质的蛋白质,能为糖尿病人提供稳定的能量来源,同时又不像高糖食物那样迅速升高血糖。鹰嘴豆的膳食纤维含量也相当丰富,这种物质可以帮助减缓食物在肠道中的消化速度。
此外,鹰嘴豆中的镁元素含量也相当高。镁是人体必需的矿物质,它参与了许多重要的生化反应,包括血糖的控制。
三、新鲜蔬菜:
蔬菜,是我们餐桌上永远不可或缺的角色,对于糖尿病人来说,更是有着特别的意义。新鲜蔬菜中的膳食纤维、矿物质和维生素,尤其是B族维生素和维生素C,对糖尿病人大有益处。
但是,糖友们在吃蔬菜时,有一点要牢记,一定要选择那些低淀粉的蔬菜,比如油麦菜、莴笋、西红柿等,它们不仅营养丰富,而且烹饪方式多样,无论是生吃、凉拌还是快炒,都能最大限度地保留营养。
四、海鱼:
海鱼,是大海送给我们的礼物,海鱼中含有丰富的多不饱和脂肪酸,对大脑、视网膜、皮肤和肾功能的健全都十分重要。而且,多食用海鱼还有助于预防糖尿病并发症。
糖尿病人不妨每周安排上1~2次的海鱼大餐,这样不仅能满足你的味蕾,更能给你的健康加分。
综上所述,这四类食物是糖友们控制血糖的好帮手。但是我们也需要注意,因为每个人的体质不同,所以在饮食上也应该有所区别。糖友们如果不了解自己身体状况,那么在食用前最好是先听听医生怎么说。只有根据自己的身体情况,坚持适量适度的原则,配合上运动,才能让血糖稳定不上升。
联系客服