无花果是一种备受欢迎水果,也是很多人必备的零食。它长相漂亮,口感甘甜,甜软多汁,还带着奶油感,所以无花果又叫奶油果 。无花果营养丰富,是一种药用价值非常高的水果,对一些常见的慢性疾病,如糖尿病、血脂高等都有预防和缓解作用。
长期以来,一直有一种说法:无花果中有昆虫的尸体。这种说法是真的吗?要说清楚这个问题,必须从无花果的一些特征上说起。
无花果真的无花吗?那它怎么繁殖后代呢?其实,无花果并不是真的无花。它和绝大多数的植物一样,也是有花的。那为什么平时我们看不见它的花呢?这是因为,无花果的花开在果子里。无花果其实并不是真正的果实,而是花托异常膨大后的肉球。无花果是由花蕊和特别大的花托发育而成的一种复果。无花果的花和果实是被花托藏起来了,所以从外面是看不见无花果的花。
花隐藏在果实中,那么它怎么授粉繁殖后代呢?答案是靠昆虫。
很多细心的朋友可能会发现,在无花果的底部都有一个小洞。大自然真的非常神奇,原来到了授粉的季节,有一种叫榕小蜂的昆虫,就会顺着这个天然形成的小洞进入无花果内部进行产卵,这样在一进一出之间就为无花果授粉啦。
无花果是有雌雄之分的。如果榕小蜂运气好,进入的是雄性无花果,那么它就能顺利的产卵,然后安全离开。但是,如果进入了雌性无花果,它的运气就没那么好的。雌性无花果的内部花柱不适合产卵,所以榕小蜂在授粉后会死在无花果内。
无花果内有昆虫的“尸体”,源头就就是从这来的。那么,我们还能好好吃无花果吗?
首先很明确的告诉你答案:能吃!其实无花果里面藏着的这一具榕小蜂的尸体,非但不会使无花果受到损害,反而会在无花果果肉里面分解成一种蛋白质,而蛋白质是人体内不可或缺的营养素。另外,无花果里面虽然籽很多,但是吃无花果的时候根本无须吐核,非常的方便。无花果有消食的作用,人们经常吃一些对身体是有帮助的,况且无花果的吃法多样,不仅可以制成果汁,经过一定的加工后,还能做成无花果干,无花果酒等等。
不过无论对身体有多少好处的东西,都是不能随便乱吃的,要想健康吃无花果,有些事还是要提前了解一下比较好。
我们在购买无花果的时候,应该学会一些选购技巧首先无花果需要挑选个头比较大一点的,果肉饱满水分也很足;其次在看的时候要多一个心眼,拿起来看一看它的尾部,如果尾部开口比较大的话,就不要再选了,这样的无花果可能会沾到一些细菌和灰尘,吃进肚子可能不太健康;另外我们还可以看一下颜色,一般来说颜色深的,成熟度要更好一些,口感也更甜;最后,我们在选购的时候,可以用手轻轻捏一下果实表面,柔软一些的自然也就是成熟度要好一些的。
无花果的口感是比较好的,甜甜的,所以如果吃得过多的话,很可能导致龋齿、肥胖、血糖升高等问题,所以无花果不是想吃多少就吃多少的,食用量一定要有度,正常情况下每天吃无花果的量不要超过100克。而且吃无花果的时间也是需要注意以下的,建议大家可以选择在两餐之间吃。
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