小时候对葡萄干是充满神秘的，小小的一粒，虽然没有葡萄大，但是却有着葡萄的酸甜，长大以后才知道葡萄干就是由葡萄晒干制作而成的，不仅保留了葡萄的味道，还保留了葡萄中的营养。因此，现在很多人都把葡萄干当成了一种零食，没事的时候嚼几颗，也是一种非常好的事情。此外，还有人喜欢在饮料中，在煮粥的时候，在喝水的时候分别加几颗葡萄干，不仅看着有食欲，而且还有营养。
葡萄干里面含有丰富的葡萄糖，容易直接被人体利用吸收，从而给日常活动提供能量和营养。而且葡萄干中含有大量的矿物质，如铁、铜、镁以及微量元素等，可以很好的改善贫血等症状。
葡萄干是一种很普遍的食物，一年四季都能买得到，想吃的时候都可以买一点来吃，好吃还不贵。而且不要小瞧了这小小的一颗，用好了效果堪比冬虫夏草！
葡萄干可以说是葡萄浓缩的精华，具有葡萄抗衰老的功效，葡萄干是一种含有大量铁元素的食物，尤其是女性朋友，如果能经常食用，可以有效的补充铁元素，改善贫血，而且还能减少色素沉积，使肌肤变得更加水嫩亮滑。
葡萄干不仅含有丰富的铁元素，而且还含有丰富的钙，经常食用葡萄干，可以有效的提高身体抵抗力，补充气血、调养肾脏，对身体健康有利。
除此之外，在食用葡萄干的时候，还能从葡萄干中吸收一些天然的黄酮类物质，这种物质对保护心脏有很好的作用，可以有效的提高心脏功能，还能延缓人体衰老。
食用葡萄干时，不要只知道干嚼葡萄干，也可以用醋泡一泡，养生效果翻倍。因为，葡萄干与醋搭配之后，葡萄干会变成酸性，能更好的发挥出花色素的效果，非常有利于排毒养颜。
食材：
葡萄干适量，醋适量
做法：
○准备一个干净的玻璃瓶
○把葡萄干放入玻璃瓶中
○在玻璃瓶中倒入醋，一直到醋淹过葡萄干为止。
○用醋泡一晚上的葡萄干，醋就会沁入葡萄干里面，使葡萄干膨胀了起来，一天吃一汤匙就可以了。
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