现在人们大多谈“糖”色变，认为吃糖会导致发胖，皮肤糖化反应，引发糖尿病，戒“糖”运动开展得红红火火。其实葡萄糖可是人体最要的能量来源，而葡萄糖的合成，有一半是来自于我们摄入的食物转化而来的。
由此可见血液中含糖量的多少和我们吃进去的食物有很大的关系。对于血糖高的人来说，尤其要注意饮食，生活中不少食物的含糖量都很高，如果吃错了，会导致血液当中葡萄糖含量超过正常值，那么就会导致血糖值飙升，给身体健康带来危害。
不少血糖高的人都认为自己的血糖升高是由于长期吃馒头造成的，馒头因此背上了罪魁祸首的骂名，事实真是如此吗？
医生观点：长期吃馒头能否导致血糖升高还得分人群。
馒头是我们最常吃的一种主食，容易吃饱还好消化，营养也是比较丰富的。不过馒头属于高碳水化合物的食物了，吃进去后身体会立即将其转化为大量的葡萄糖，而葡萄糖进入血液过多是会导致血糖升高的。
不过要是你的血糖一直控制得很好，那么每天适当地吃上些馒头也没有那么可怕，是不会让你的血糖值大幅度波动的。但是如果你的血糖值总是不停波动，控制得不稳定，还是每天吃馒头，这样就会导致血糖飙升。
所以想要看吃馒头到底会不会让血糖升高，还是要分情况，分食用的人群。
1、白粥
中国人的传统早餐肯定离不开白粥配咸菜。人们最常喝的可能就是大米粥了。不过大米粥可不适宜高血糖的人喝。因为大米在长时间熬煮后，营养成分流失近半，变得软烂好消化，容易被人体吸收，这样就容易导致餐上血糖值 上升。
如果是血糖高的人长期喝米粥，那么会让血液中的葡萄糖浓度居高不下，越升越高，不利于控制血糖稳定。
2、甜食
甜食好吃，还会让心情变好，很多人都喜欢吃。但是甜食中糖分含量高，不利于血糖稳定。如果经常吃，会让体内的葡萄糖生成过多，造成血糖升高，容易诱发糖尿病。
3、红薯
香甜软糯的红薯，大人小孩都爱吃。不过红薯虽好，但也是不人人都可以无所顾忌地大快朵颐的。红薯的含糖量高达27.7%，可以算是升糖指数高的食物了，而且所含淀粉量也高，经常吃会让体内的血糖值狂升，增加血管负担，所以血糖高的人还是少吃为好。
4、杮子
杮子吃起来很甜，就在于它含有丰富的果糖，葡萄糖和蔗糖，并且这些糖分还都是单糖和双糖，是高血糖病人大忌，所以想要控制好血糖，就要少吃或是不吃杮子。
5、酒精
含有酒精的饮品，会影响到肝脏的正常代谢功能，致使糖分代谢出现紊乱，造成大量糖分在血液中聚集，最终导致血糖上升，此外，酒精还会损害胰岛细胞，让胰岛素分泌能力下降，无法很好地抑制血糖水平，诱发糖尿病。
总之，血糖高的人，一定要注意饮食调理，对于能吃什么，不宜吃什么做到心中有数，才能管理好血糖，远离并发症。
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